眼下全國各地冬種生產正在全面展開，冬小麥已經出苗，生機勃發；冬油菜開始播種，熱火朝天；多種蔬菜長勢旺盛，孕育豐收。勤勞的農民們在田間忙碌，灑下汗水，播下希望，為糧食和重要副食品供給安全打基礎，為來年農業生產穩定發展開好頭，為持續增收奔小康添磚加瓦。

為糧食和重要副食品供給安全打下堅實基礎

洞庭湖平原上，湖南省岳陽市華容縣三封寺鎮泰和村，移栽不久的芥菜苗已經長成綠油油的一大片，種植大戶李新蓮正忙著給菜苗澆水。今年，他種了180畝芥菜，其中有30畝在政府農技人員的指導下試驗“兩季芥菜+一季玉米”，獲得了成功。

“剛收獲的秋芥菜，畝產將近6噸，產量很不錯。”李新蓮說，往年只能做到“一季芥菜+一季糧食”，今年縣里提升了秋芥菜種植技術水平，可以多種一季芥菜，對廣大菜農來說是一件大好事。

華容芥菜植株碩大、莖多葉厚、質地脆嫩，經腌制后色澤淡黃、微酸爽口、咸香撲鼻，很受消費者喜愛。作為全國最大的芥菜生產基地，華容芥菜銷售覆蓋全國，部分加工品還遠銷日本、韓國等。

華容縣蔬菜產業服務中心主任張述軍介紹，今年全縣芥菜種植面積達24萬畝，其中發展綠色無公害芥菜種植14萬畝。他說：“我們不僅要為消費者提供充分的蔬菜，還要提供綠色的蔬菜。”

東北平原，白雪皚皚，多地溫室大棚里卻生機盎然，芹菜、茄子、黃瓜、辣椒、西紅柿……

“挑芹菜，一看莖，越細長的越嫩；二看葉，翠綠色的更鮮嫩。”在哈爾濱市永和菜業有限公司的蔬菜大棚里，菜農吳寶全如數家珍地說著他的芹菜。旁邊幾位菜農手腳麻利地把芹菜去根、打捆、裝箱。

哈爾濱市永和菜業有限公司總經理李慶堂說，盡管室外氣溫達零下20多攝氏度，但公司這49個溫室大棚種了4500畝蔬菜，每天有大量新鮮蔬菜被送到哈爾濱城區，為百姓餐桌提供了更多選擇。

為來年農業生產穩定發展開一個好頭

一大早，山東省德州市武城縣農業農村局高級農藝師王艷華來到種糧大戶李慶雙的麥田。李慶雙去年冬天種下的新品種小麥畝產達774.94公斤，給他增加了今年繼續種植新品種的信心。“今年我們引進了3個新品種，自己先種，成功后再推廣給鄉親們。”他說。

然而，播下的小麥長勢并不好，這讓李慶雙犯了愁，趕緊求教王艷華，“我家麥苗的分蘗率不太好，想請您來看看。”

王艷華馬上趕過來，觀察一番后，給出了結論：“一個是因為今年冷得早，積溫不足，再一個是因為今年雨水不足。只要明年早春管理好，讓苗情升級，就不會影響夏糧產量。”

聽到王艷華的介紹，李慶雙長舒了一口氣，“只要做好科學管理，明年還是一個豐收年。”

據了解，為保障全縣65萬畝小麥安全越冬，武城縣農業農村局成立了8個技術小分隊，聯合鄉鎮農業技術人員，深入田間地頭，指導農戶做好冬季田間管理。武城縣農業農村局局長董君說：“根據天氣變化，我們會隨時在種植戶微信群發送建議，為確保來年小麥豐收奠定良好基礎。”

為農民增收奔小康繼續添磚加瓦

晴空萬里，湖南省岳陽市平江縣木金鄉保全村，村民們正駕駛著耕地機和播種機，開足馬力在田里搶種油菜。

“冬天種油菜，春天收菜籽，夏天種水稻，秋天收稻谷，一年四季都有活干，辛苦一點，但實實在在增加了收入。”村民方錄康趁著好天氣在播種油菜，忙得一頭大汗。

“去年冬天種了3畝多油菜，收了930多斤菜籽，純收入有2000多元。今年收完油菜又種了4畝一季稻，收了4500斤稻谷，我是比較滿意的，現在準備再種3畝多油菜。”方錄康告訴記者，以前村里的田大多只種水稻，每到冬天就閑置了，這幾年政府鼓勵“稻油輪作”，農技人員上門教種油菜，還免費提供油菜種子等，讓村民多了一份收入，也不會耽誤來年種水稻。

記者從湖南省農業農村廳了解到，湖南今年計劃冬種油菜2030萬畝，目前各地正在搶抓晴好天氣播種。湖南種植油菜歷史悠久，近年來全省油菜種植面積持續增加，推廣優質“雙低”雜交油菜品種，部分主產區的菜籽油價格持續增加，每公斤售價達20元，加上各地挖掘油菜的花用、菜用等多種功能，帶動了農民持續增收。