為全力守護群眾“肉籃子”安全，9月2日，壽縣大順鎮組織綜合行政執法大隊、平安法治辦聯合轄區派出所、瓦埠市監所開展“白條肉”專項檢查行動，旨在加強轄區內豬肉市場監管，有效防范遏制“白條肉”進入市場。

該鎮聯合執法工作組走進轄區農貿市場、肉類經營店、生鮮商超等重點場所，對豬肉經營場所衛生是否達標、豬肉具體來源、在售生豬產品有無相關的印章證明、動物產品檢疫合格證明和檢疫報告等進行重點檢查，嚴防來源不明或不合格生鮮豬肉流入市場。同時，執法人員向各經營戶宣解《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規，強調豬肉肉品質量安全是食品安全工作的一項重要內容，事關群眾身體健康和生命安全，教育經營戶知法守法、誠信經營，不得私自屠宰生豬，把好生鮮豬肉質量關。

大順鎮食品安全工作分管負責同志表示，“白條肉”通常指的是未經檢疫或檢疫不合格的豬肉，存在很大的食品安全風險。根據相關法律法規，銷售未經定點檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的肉品是違法行為。中秋、國慶等節假日將至，大順鎮將進一步強化食品安全管理，持續加大豬肉市場的監督檢查和抽檢力度，嚴防未按規定進行檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的生鮮豬肉流入市場，保障人民群眾在市場上購買到放心、安全的食品。同時，將進一步加強社會面宣傳，呼吁廣大消費者在購買肉類及其制品時，選擇正規渠道和具有國家檢驗檢疫標識的產品，共同守護“肉籃子”安全。

李廣濤 王和春