為保障人民群眾的飲食安全，防止未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉流入市場，9月3日上午，壽縣瓦埠鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市監(jiān)所開展白條肉專項檢查。

檢查人員深入超市、農(nóng)貿(mào)市場豬肉銷售經(jīng)營場所，重點檢查銷售的豬肉是否具有動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證等，是否加蓋了動物檢疫合格印章和肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章，檢查豬肉的存儲是否符合要求，防止因存儲不當導致的肉品變質(zhì)。在檢查過程中，向經(jīng)營戶宣傳食品安全法律法規(guī)，提升其守法經(jīng)營意識。

通過此次白條肉專項檢查行動，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，保障人民群眾的飲食安全。進一步規(guī)范市場秩序，促進豬肉市場的健康發(fā)展。

孫嬌