央視新聞報道   近日，廣東東莞一男子突然反復嘔吐、腹瀉，送醫后直接進入ICU。

患者渾身上下從腳底板到顏面部全是密密麻麻的瘀點瘀斑，血標本基因測序結果顯示該男子感染豬鏈球菌。

什么是豬鏈球菌病？

豬鏈球菌病是由豬鏈球菌感染人而引起的人畜共患疾病，可引起腦膜炎、敗血癥、心內膜炎、關節炎和肺炎。該病流行無明顯季節性，但有夏、秋季多發，潮濕悶熱天氣多發的特點。有時甚至可呈地方性暴發，發病率和死亡率都很高。

主要癥狀

患者可出現發熱和嚴重的毒血癥狀。如果治療不及時，最急性型多在6.5-24小時內迅速死于敗血癥。

感染原因

1.食用未經煮熟的豬肉、豬血和豬內臟。

2.在洗切加工處理豬肉時，傷口接觸了帶有病菌的豬肉。畜主、屠宰人員和獸醫的感染風險較高。

這名來自廣東的病患是一名餐飲業從業人員，他每天的工作就是處理生豬肉。醫生推斷其在切豬肉時，因手上有傷口從而感染豬鏈球菌。

如何預防豬鏈球菌？

1.通過正規渠道購買經檢驗檢疫合格的肉類食品。不要買來路不明、遠低于市場價的肉類食品。

2.日常生活中，生熟刀具、菜板等要分開，避免交叉感染。切過生肉的案板，一定要在清洗后用開水或酒精消毒。

3.豬肉徹底煮熟方可食用。豬鏈球菌不耐高溫，在日常烹煮豬肉時，只要煮熟煮透即可殺死豬鏈球菌。

4.在生豬養殖過程中，飼養人員要多注意個人防護。有外傷時應盡量避免接觸病豬，發現病豬要及時通知獸醫診療。

5.屠宰加工人員在屠宰生豬時需佩戴手套。一旦受傷應立即處理傷口，經清洗消毒后，使用抗菌素預防治療。

養成良好的烹飪、飲食習慣，如接觸病、死家畜后出現身體不適，請立即就醫并告知接觸史。（國家應急廣播）