此外，王有軍看到，我省制造業(yè)發(fā)展不平衡，四分之一的市工業(yè)增速低于全省平均水平。從行業(yè)看，煤炭、鋼鐵行業(yè)利潤增長較快，電力、家電行業(yè)利潤同比下降。此外，發(fā)展也不夠穩(wěn)定，“2017 年全省退規(guī)企業(yè)1185 戶、停產(chǎn)半停產(chǎn)企業(yè)超2000 戶，中小企業(yè)生存越來越難。”
王有軍說，我省要振興實體經(jīng)濟，重點在制造業(yè)，難點在制造業(yè)，出路也在制造業(yè)。因此，王有軍建議，我省要實施先進制造業(yè)培育工程，同時實施傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化工程，并提升質(zhì)量品牌，讓民營經(jīng)濟不斷升級。
要擦亮“老字號”金字招牌
我省文化底蘊深厚，長期以來形成了一批具有地方特色的“老字號”企業(yè)，如古井、承慶堂、劉鴻盛、胡玉美、謝裕大等。這些耳熟能詳?shù)?ldquo;老字號”，承載的是安徽大地厚重的歷史記憶、文化積淀和工商業(yè)文明，而百年品牌也是不可再生的資源。但省政協(xié)委員楊建軍看到，目前新技術(shù)、新業(yè)態(tài)的快速涌現(xiàn)，給“老字號”帶來了嚴峻挑戰(zhàn)，“老字號”發(fā)展遇到了新問題。
楊建軍說，目前安徽的“老字號”企業(yè)多數(shù)規(guī)模小。“從2015 年的數(shù)據(jù)來看，我省25個中華老字號企業(yè)，‘吃喝用’是主體，注冊資金在100萬元以下的有8個，100萬到1000萬元的有7 個。”楊建軍看到，在市場大潮中，雖有古井、承慶堂等少數(shù)“老字號”或常青不倒，或涅槃重生，但多數(shù)企業(yè)業(yè)績不佳。“我省近200 個省級‘老字號’企業(yè)，整體上約兩成企業(yè)發(fā)展較好，約四成企業(yè)出現(xiàn)虧損和門店減少現(xiàn)象，剩余的經(jīng)營慘淡，有的已經(jīng)淡出市場，合肥‘張順興號’這塊百年牌匾如今就埋沒在倉庫里。”
此外，楊建軍也看到，目前“老字號”創(chuàng)新乏力。“‘老字號’企業(yè)多為家族式管理，部分企業(yè)觀念上狹隘固守，創(chuàng)新意識不強。整體上‘觀念老、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)老、營銷方式老’較為普遍，對年輕消費者吸引力不足。”同時，“老字號”的人才也很缺乏，“多數(shù)企業(yè)傳承仍然靠傳統(tǒng)的‘師傅帶徒弟’方式，加之家族觀念濃厚，技藝傳人難尋、人員流動頻繁等，‘老字號’人才問題十分緊迫。”
楊建軍建議，要引導(dǎo)“ 老字號”革故鼎新，引導(dǎo)“老字號”試水資本市場，促進企業(yè)經(jīng)營從傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代企業(yè)制度轉(zhuǎn)變。同時，政府相關(guān)部門也要成立指導(dǎo)機構(gòu)，推進“老字號”市場開拓、技術(shù)改造、融資上市、人才引進、品牌保護等。另外，楊建軍建議，可以依托高校及科研機構(gòu)，建立“老字號”體驗培訓(xùn)基地，實施“手藝技師”激勵計劃和創(chuàng)新人才引入戰(zhàn)略，為“老字號”傳承人成立專門化手藝傳習(xí)所。
推進中藥材種植標(biāo)準(zhǔn)化
隨著健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)外市場對于安徽中藥材需求量大增，省內(nèi)一些中藥材種植和中藥材產(chǎn)業(yè)也有了迅猛發(fā)展。但是，省政協(xié)委員武瓊宇看到，目前我省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在著產(chǎn)業(yè)覆蓋率低、同質(zhì)化等問題。
因此，武瓊宇建議，要構(gòu)建技術(shù)支撐體系，推進中藥材種植標(biāo)準(zhǔn)化。“我省要加快我省中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植，建設(shè)一批規(guī)范的中藥材示范基地。”同時，武瓊宇建議開展瀕危中藥材資源保護利用、野生藥材馴化和栽培等。同時，可以利用大數(shù)據(jù)資源，建立全省中藥材產(chǎn)業(yè)追溯體系，“實現(xiàn)道地中藥材來源可知、去向可追、質(zhì)量可查、責(zé)任可究全過程溯源體系。”
此外，武瓊宇表示，安徽應(yīng)該推動以藥食兩用中藥材為主要原料的健康類產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)生產(chǎn)，重點開發(fā)具有安徽特色的食品、飲品、保健品、藥膳、茶制品、食用湯料、口嚼飲片和新型美容、美膚及洗液類等產(chǎn)品。
新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 項磊 劉旸 吳碧琦 姚一鳴 葉曉