寒來暑往是氣候,鳥語花香是物候。小滿是一個(gè)表征物候的節(jié)氣,其關(guān)注點(diǎn)在于物,而不在于氣。《月令七十二候集解》云:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”意即麥類等夏熟作物籽粒飽滿但還沒有完全成熟,所以小滿在所有節(jié)氣中是最接地氣的,“一候苦菜秀,二候靡草死,三候麥秋至”就是最好的明證。
“春風(fēng)吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。”苦菜,學(xué)名“中華苦荬菜”,俗稱“苦苦菜”,為菊科苦荬菜屬多年生草本植物,是中國人最早食用的野菜之一。《本草綱目》記載:“(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。”《圖經(jīng)》則稱其:“春花夏實(shí),至秋復(fù)生,花而不實(shí),經(jīng)冬不凋。”那么,為何要在小滿節(jié)氣食用苦菜?這是因?yàn)樾M時(shí)節(jié)是濕性皮膚病的易發(fā)期,飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主,可以常吃具有清利濕熱作用的食物;而苦菜正是一種具有清熱、涼血和解毒功能的應(yīng)時(shí)蔬菜。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它來醒酒。從這個(gè)角度出發(fā),“有益”是小滿最接地氣的第一個(gè)特征。
俗語云:“小滿趕天,芒種趕刻。”小滿最接地氣的第二個(gè)特征就是“忙碌”,故江南地區(qū)有農(nóng)諺云:“小滿動(dòng)三車,忙得不知他。”這里的“三車”指的是水車、油車和絲車。此時(shí),農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分,“江邊終日水車鳴,我自平生愛此聲”成了生活中的常態(tài);同時(shí)收割下來的油菜籽等待著農(nóng)夫去舂打,“又逢五月菜油香,紫綠烏青淡淺黃”,這樣的時(shí)節(jié)實(shí)在是令人心情大好;田里的農(nóng)活自然不能耽誤,可家里的蠶寶寶也要細(xì)心照料,下一步就得搖動(dòng)絲車來喟嘆了:“荊州麥?zhǔn)炖O成蛾,繅絲憶君頭緒多。”
滿,既可指籽粒之熟,亦可指雨水之盈。“小滿小滿,江河漸滿”“小滿不滿,干斷田坎”“小滿不下,犁耙高掛”等等,說的都是這個(gè)道理。可是在中國北方地區(qū),“小滿”不是指降水,而是指麥類等夏熟作物籽粒的飽滿程度,大約相當(dāng)乳熟后期,這種“滿而不損也,滿而不盈也,滿而不溢也”的現(xiàn)象,其實(shí)就是儒家的中庸之道。中庸之道是人生的大道,這是小滿最接地氣的第三個(gè)特征,其理由分析起來也非常簡單,因?yàn)橹袊朔浅W⒅匕盐帐挛锏牧慷龋骸皾M招損,謙受益”“月盈則虧,水滿則溢”,一旦達(dá)到極點(diǎn),必然開始衰落。大滿不是中國傳統(tǒng)的處世哲學(xué),只有未滿,方獲上升空間;唯有小滿,才有前進(jìn)動(dòng)力。
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