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汪曾祺老先生在《尋常茶話》一文開篇中說：我對茶實在是外行。這是汪老自謙的說法。而我說我不懂茶，那就不是自謙了，因為我是真的不懂茶。當然，這并不影響我喝茶，也不耽誤茶來愛我。 

小時候住在農村，家里很少燒開水，更不用說飲茶了。渴了，就用葫蘆瓢從家里大水缸里舀上一瓢，咕咚咕咚喝下去，甘甜爽口，既解渴又降溫。家里從來不備茶葉，一方面可能是父母沒有時間坐下來慢慢喝茶；另一方面還是經濟拮據，家里沒有閑錢用來買茶葉。記得有一次家中來了一位城里親戚，母親一邊讓我點火燒開水，一邊悄悄地跑遍村子，才討要到一點粗糙的茶葉。茶葉，那時候離農民的生活很遙遠。 

1981年我考取了黃山林校，學校就在風景秀麗的黃山腳下。附近有一個黃山茶林場，據說過去一直是上海下放知青在經營。隨著知青返城，茶林場就交給了我們學校來代管。一天，學校給我們每人發了一斤茶葉，說是參加茶林場義務勞動的報酬。 

我學著同學們的樣子，買來玻璃杯，閑暇時泡上一杯，從此與茶結下了不解之緣。每天晚自習，班上都要備上好幾瓶開水。不管是男是女，大家課桌上都擺有一杯清爽的茶水，在清香四溢中遨游知識的海洋。外校同學來我們學校玩，見此情景都羨慕不已，驚呼這哪是學校呀，簡直是茶館！ 

畢業前夕，我們在休寧縣最南部的大山里實習。一天下山時，我們在山溝里遇見一個茅草搭建的工棚，幾個茶農正在炒制茶葉。一節節的毛竹剖開后從山上引來碧清的泉水，帶動巨大的水輪車慢悠悠地翻轉。水輪車又聯動炒茶機，勻速地盤旋。炭火在炒茶機下慢悠悠地烘烤，茶葉在炒茶機里歡快地跳躍著，從碧綠逐漸變成深褐色。一堆堆炒制好的茶葉，堆放在巨大的竹籮里，香氣撲鼻。酒要陳，茶要新。正是春茶上市時，我們幾個人經不住茶香的誘惑，每人都買上好幾斤。送給懂茶的親朋好友，他們都說這種茶葉原汁原味，具有大山的靈氣，是自己喝到的最好茶葉！ 

參加工作后，我喝過許多種茶，有紅茶、白茶、苦丁茶、茉莉花茶等，但我最喜歡的還是黃山綠茶。這不僅是因為自己在黃山腳下讀書結下的情結，更主要的是品嘗綠茶那淡淡的苦澀后，給人心靈上帶來的回味無窮的香甜。 

同事有高血壓歷史，辦公室備有一大瓶苦丁茶。他知道我喜歡喝茶，就讓我也品嘗一下，我很感激地泡了一大杯，喝了一口，苦澀難忍，只好趁他不注意的時候偷偷地倒了。前幾年朋友的女兒結婚，女婿是云南人。在給我送請帖的同時，他還給我帶來了兩塊褐色的茶餅，說是普洱茶，喝了對胃有好處。兩塊圓圓的茶餅，上面刻有一對新人的祝福語和姓名。我怎么看也不能把它與茶葉聯系起來，更沒有舍得砸開泡水喝。后來，我用紅絲線織成的中國結串起來，當成一件藝術品掛在書房的墻上，既留住了朋友的一份情誼，又平添了一處獨特的景致！ 

當然，家里或者辦公室備用最多的，還是綠茶。我始終認為，綠茶最接近原生態，是最健康的綠色飲品！家里來了朋友，捏一撮綠茶放進玻璃杯里，用開水沏之，馨香立即從杯中彌漫開來。君子之交淡如水，我們在對飲中重拾過往，慢品當下，感悟心靈，笑看流年。 

我喝茶不大講究，也不會品茶論道，對茶具更是沒有研究。記得有一年夏天在山區檢查工作，直到下午兩點多鐘才從山上下來。大家又饑又渴，四肢無力，就在路邊的一戶人家歇歇腳。女主人非常熱情，從那個陶制的大茶壺里面，給我們每人倒了一大碗茶水。沒看清茶汁的色澤，沒細品茶香的味道，我一連喝了三大碗，暢酣淋漓，一股涼爽直穿肺腑，真有點武松在景陽岡喝上三大碗酒的那種豪爽！岳父知道我喜歡喝茶，去世前，他將一把自己用了30多年的紫砂壺送給我。茶壺色澤古穆，泥質醇厚，壺身頗有禪意，松竹間暗藏“舍”與“得”二字。我在品茗的同時，常常對著紫砂壺發愣。岳父一生坦坦蕩蕩為人，勤勤懇懇做事，沒有大富大貴，也沒有顯赫業績，一直活到九十歲才無疾而終。送我茶壺，是想告訴我，人生如茶，不經苦中苦，難得甜中甜。一個人只有歷經風霜雨雪，不怕沉浮起落，拿得起放得下，才能苦盡甘來，安暖人生，展現生命的多姿多彩。 

人生一世，草木一秋。茶在沸水中綻放美麗，釋放清香。而我們，是在更大的天地茶壺里被時空浸泡，散發出一生微苦里的領悟、回甘里的安慰！