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徽州區巖寺老街“新”玩法 長桌宴里賞民俗

為進一步提升巖寺老街知名度和徽州特色活動影響力,擦亮全域“友愛美好徽州”品牌,4月25日,黃山市徽州區在巖寺老街舉辦徽州特色長桌宴活動,邀請市民游客一同品嘗“八碗八”特色美食,感受地道的徽州民俗和文化。

上午10點,巖寺老街便開始熱鬧起來,25張長桌一字排開,青花色桌布稍作點綴,等待著八方賓客的落座。中午11點,150名游客陸續抵達巖寺老街,隨著三聲鑼響,徽州特色“八碗八”長桌宴正式開席。

“頭道菜紅燒仔雞,寓意來年大吉大利;二道菜農家土肉圓,象征來年團團圓圓;三道菜豐樂燒魚塊,代表來年年年有余……”隨著現場司儀報著菜名、喊著寓意,熱氣騰騰的徽州特色佳肴紛紛上桌,引得現場游客贊嘆不止。徽州特色“八碗八”,指的是8道熱菜、8道冷菜,早期為徽商回歸故里宴請賓客時的一種習俗,后推廣開來,凡婚喪嫁娶、孩兒滿月、長輩做壽等均采用。此次巖寺老街長桌宴,正是將這一徽州傳統習俗融入古街場景,為游客帶來不一樣的文化體驗。

吃飯間隙,一名身著戲服的女子從人群中出現,只見她手提著花籃,一邊唱著經典黃梅戲劇目《天女散花》,一邊向游客們分發著徽墨酥、糖果等小禮物。隨后《家住古徽州》樂聲響起,兩名表演者以家鄉歌曲表達對現場來客的問候和歡迎。據悉,這是巖寺鎮專門為游客準備的戲曲快閃節目,給活動增加驚喜感的同時,也讓游客近距離感受到了徽州文化的獨特魅力。

本次巖寺老街長桌宴活動,將徽州佳肴與傳統戲曲巧妙結合,意在以獨特的文化體驗為巖寺老街引人氣、聚商氣,充分展現友愛美好的徽州形象,吸引更多的游客吃在徽州、玩在徽州、宿在徽州,不斷提升徽州區的美譽度和影響力。(洪宛柔 周璇 胡青青)

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