安徽網 大皖客戶端訊 1月8日，記者從安徽省市場監管局獲悉，近期，該局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、茶葉及相關制品、糧食加工品、乳制品等4類食品366批次樣品。其中不合格樣品4批次，安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司四牌樓店經銷的麻辣花生不合格再上黑榜。

據悉，標稱合肥鶴松工貿有限公司生產的美國開心果（烘炒類），霉菌不符合食品安全國家標準規定。標稱合肥鶴松工貿有限公司生產的開心果（烘炒類），霉菌不符合食品安全國家標準規定。標稱合肥點個贊食品有限公司生產的、合肥鶴松工貿有限公司經銷的開心果（烘炒類），霉菌不符合食品安全國家標準規定。

標稱山東省乳山市金果花生制品有限公司生產的、安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司四牌樓店經銷的麻辣花生，經安徽省食品藥品檢驗研究院檢驗發現，其中過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。

安徽省市場監管局提醒廣大消費者堅果含有豐富的不飽和脂肪酸，易受潮、易氧化變質，選購時要選擇獨立包裝。此外還要看標簽標識是否完整，在看保質期和配料表時注意，每日堅果的保質期通常不能超過8個月，時間越長，油脂氧化的越快，營養成分流失的越多。所以，在購買時建議越“新鮮”越好。

王換 新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者 徐琪琪