大皖新聞訊 近日,有市民發現麥吉machi machi(以下簡稱麥吉奶茶)在合肥已關店。5月21日,一名知情人士告訴記者,合肥兩家門店確實已關閉。據了解,麥吉奶茶閉店不是個例,近年來,上海、杭州、南京等地均有門店關閉的消息。
曾排長隊被“打卡”
“閉店前兩天買的,也算是很有意義的一杯?!鄙蚺扛嬖V記者,因工作單位距離麥吉奶茶較近,她也是店里???,最喜歡點烤布蕾奶綠,“現在關店了,合肥喝不到了?!?/p>
“在線下不了單,我就去了現場?!睆埮扛锌?月20日,她看到門店已關。“開業當天我還去排隊了,現在都能想起門店剛開業時的盛況。”她回憶,當天和閨蜜排了兩個小時才拿到招牌奶酪奶茶,激動地趕緊拍照發朋友圈。
麥吉奶茶,曾因某知名歌手的一首MV一夜爆紅,在多地開業時,均吸引市民排長隊購買。公開報道顯示,其店內原價28元的奶酪奶茶,曾有“代購”炒至800元一杯。
記者注意到,麥吉奶茶合肥首店于2020年6月開業,次年開出第二家新店。5月21日,一名知情人士告訴記者,合肥原有兩家門店,目前確實都已關閉,“步行街的,關的更早些。”
多地有門店關閉
公開報道顯示,麥吉奶茶合肥門店閉店也不是個例,近年來,上海、杭州、南京等地均有門店關閉的消息。5月21日,麥吉奶茶微信公眾號顯示南京有3家門店,但記者在某線上平臺查詢,僅有1家門店。
曾從事茶飲經營的一名業內人士表示,茶飲行業向來很“卷”,“有像麥吉奶茶這樣關店的,也有讓人眼紅的‘爆單’品牌, 更有上市成功的?!彼J為,“卷”說白了就是激烈的競爭,大家卷味道,卷新品,卷活動,誰能勝出,既要抓住消費者的胃,還得抓住心,“而現在最難做的,往往是如何抓住消費者這顆‘善變’的心,(畢竟)現在的選擇太多了,新花樣太多了?!?/p>
這一點,奶茶愛好者王女士深有同感?!吧现苋ダ溄?,一家奶茶店排隊要等40分鐘?!彼S后趕到蜀山區一家街區的同品牌門店,被告知需要等待一小時以上,“誰能想到,現在喝一杯奶茶,需要等這么久。”
行業競爭持續加劇
來自艾媒咨詢的數據顯示,隨著新式茶飲消費場景更加多元化,品類不斷創新拓寬,消費者對新式茶飲的熱情持續上升,預計2025年中國新式茶飲市場規模達到3749.3億元。
就新式茶飲消費者而言,特點為黏性較高、購買較為頻繁,每周購買的占比達89.0%;多數消費者花費區間在11-20元,占比達39.9%。消費者喜好的前三茶飲類別,分別是奶茶系列(63.3%)、水果茶系列(62.0%)、奶蓋茶系列(44.8%)。
隨著消費者需求持續上漲,艾媒咨詢分析認為,新式茶飲行業的玩家居多,且行業內品牌將加速擴張的步伐,促使行業競爭持續加劇。
大皖新聞記者 趙琳
編輯 許大鵬
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