大皖新聞訊 這幾天，不少合肥市民發現，部分綠葉菜的價格漲了：在一些農貿市場，生菜價格每斤5.5元—6元不等，菠菜、香菜價格更高，每斤能達到10元左右。近日，大皖新聞記者走訪了部分農貿市場和超市了解到，這幾種漲價的蔬菜均為不耐熱蔬菜，近期氣溫較高，再加上時令蔬菜夏秋“換茬”、青黃不接，出現了漲價的情況。隨著天氣逐漸涼爽，秋季時令蔬菜陸續上市，部分蔬菜價格將有所回落。

農貿市場：

生菜從外地進貨 價格隨之上漲

9月9日，大皖新聞記者來到位于合肥市松林路的芙蓉農貿市場，走訪一圈后發現，生菜價格確實有所上漲，菠菜的價格也達到了每斤10元左右。

“我家的生菜是5.5元左右一斤，根據進價來定。”一位攤主告訴記者，過完年后，生菜的價格基本都在每斤4元—4.5元之間，最近的生菜價格有所上漲，和季節有很大關系。“雖然立秋了，但9月份一般氣溫都比較高，特別是最近有點熱，生菜的價格也就是這幾天才漲起來的。”攤主說，每年的這個時間段都屬于綠葉菜“青黃不接”的時候，夏季的蔬菜下市了，秋季的蔬菜還沒上市，都會經歷一段時間的漲價，而像豆角這種夏秋季大量上市的蔬菜，價格就比較便宜。

雖然是下午，仍有不少周邊居民前來買菜。“我們大人倒是無所謂，什么蔬菜都吃，我家女兒就喜歡吃生菜，所以隔三差五就要買。”葛先生說道。“生菜不耐熱，氣溫高的時候會影響生菜的產量，所以現在是生菜價格比較貴。”另一位攤主表示，合肥本地進貨的話，價格會稍微便宜些，但她家的生菜是從外地進貨的，零售價格也在5.5元到6元不等。此外，菠菜、香菜是從東北進貨，價格達到一斤10元，萵筍從蘭州進貨的，每斤也在6.5元左右。

“這幾天生菜有點貴，真是一天一個價。”9月9日，大皖新聞記者在合肥市政務區翠庭園農貿市場遇到了正在購買蔬菜的崔大姐，她告訴記者，目前生菜的價格是每斤6塊左右，之前大概是4塊多。

“最近生菜確實漲了，光進價都要5塊多一斤。”一位攤主表示，不光是生菜，毛白菜也略有上漲，進價約為5—6塊一斤，“這些菜進來之后，我們要進行精揀，不好的菜葉都得扔掉，再加上利潤，生菜確實要賣到一斤6塊錢左右。”

另一個菜攤前，攤主劉大姐正在補貨，“9月份學校開學了，食堂對綠葉菜的需求量比較大，再加上現在的季節，好多蔬菜青黃不接，所以有的綠葉菜價格高了。”劉大姐說，從今年年后到現在，部分綠葉菜的價格整體緩慢上漲，而像大白菜這種供應量一直比較充足的蔬菜，價格表現平穩，每斤只需2塊多。

劉大姐表示，綠葉菜的價格與進價密切相關，“比如說生菜吧，我們家是從農戶家進貨的，品質比較好。”劉大姐說，而有些地方進來的菜為了保持新鮮，通常會泡水，早上剛進來的時候賣相很好，但放久了容易爛。“雖然菜價高的時候會影響銷售，但我們還是偏向進品質好的菜。”

超市：

部分蔬菜比農貿市場便宜 香菜每斤超過10元

近日，大皖新聞記者還走訪了部分超市，發現和農貿市場相比，部分蔬菜普遍要便宜一些。

在翡翠路上的一家大型超市，9月9日當天散葉生菜的價格是每斤4.28元，產地為合肥本地。空心菜每斤2.38元，毛白菜的活動價格為每斤2.58元，紅莧菜、小青菜等常見蔬菜的價格平穩。不過，香菜價格較高，達到每斤10.8元，大葉菠菜為每斤6.95元。

某大型超市內，香菜價格每斤超過10元。

稍后，記者又來到了一家位于居民區旁邊的生鮮超市，這里的生菜價格比大型超市的價格稍高，為每斤4.98元，最貴的則是油麥菜，每斤5.98元，其他蔬菜價格都不高，比如毛白菜每斤2.78元、空心菜每斤1.99元、肥東小包菜每斤2.58元。不過，每種蔬菜可以挑選的數量都不多，品相也一般。“像我們經常買菜的，都知道農貿市場的菜價要貴一點。”正在選購蔬菜的李大媽告訴記者，在家門口的生鮮超市買菜主要是圖方便，但是要去早一些，遲了都是大家挑剩的菜，品相不太好，“如果去農貿市場的話，任何時間段都能買到比較好的蔬菜。”

某生鮮超市內，生菜價格每斤不到5元，不過可供挑選的蔬菜并不多。

分析：

氣溫降低+秋季時令蔬菜上市 價格將回落

大皖新聞記者從合肥周谷堆大興農產品國際物流園官網查詢發現，今年以來，以菠菜、香菜等為代表的綠葉菜一直在緩慢上漲。油麥菜、白菜、韭菜、芹菜等價格相對平穩。

以產地為安徽的菠菜為例，3月10日均價為每斤2.5元，到了6月，價格開始一路上漲，6月10日的均價為3.4元，7月10日的均價為4.5元，8月10日的均價為6.5元，9月10日的均價為8.5元。香菜同樣如此，今年3月10日，香菜的均價為每斤4.5元，之后價格有所回落，到了7月，價格開始回升，7月26日，香菜均價為每斤4.5元，8月15日達到了每斤7.8元，9月10日，均價為7.5元。

“最近價格有所上漲的幾類綠葉菜，比如生菜、菠菜、香菜等，都是屬于不耐熱的蔬菜，再加上從外地運輸到合肥需要加冰保鮮，增加了成本。”一位從事蔬菜與經營的業內人士告訴大皖新聞記者，一般來說，大型超市的貨源較為充足，且不能隨意調整菜價，所以蔬菜價格整體穩定，而農貿市場受到市場的影響更明顯一些，“貨源充足的時候，價格自然不高，一旦貨源減少，價格自然會漲。”

據悉，目前夏季時令蔬菜已經接近尾聲，部分秋季蔬菜還沒有接上茬，再加上9月開學后，一些蔬菜的需求量有所增加，各種因素的疊加導致價格略有上漲，是較為正常的現象。“經過了前一階段的高溫，很快會迎來降溫，等秋季時令蔬菜陸續上市后，部分蔬菜價格將有所回落。”該業內人士說道。

大皖新聞記者 姚一鳴

編輯 許大鵬