“我家的年貨早就準備好了，各類吃的用的都陸陸續續備了，買年貨肯定要趁早。”今年準備留在合肥過年的劉維芝阿姨早早就準備好了各類年貨。她的家鄉在六安，女兒是合肥一家企業的職工，女婿在南京做汽車銷售，兒女平時工作忙，她和老伴就幫著帶孫子，兩個孫子一個上小學，一個還在上幼兒園。最近，她備好年貨就等著女婿回來大家團圓了。

備好咸貨迎接新一年

談到過年時飯桌上都該備什么年貨，劉維芝如數家珍。 “我們家那邊的習慣是準備咸貨。”

咸鴨子、咸魚、香腸、臘肉都有。另外過年還會燒鍋仔，羊肉鍋，牛肉鍋。此外，劉阿姨在家還會做些豆米圓子，就是把炒米加雞蛋、蔥一起擱湯里涮成團子。因為疫情，今年劉維芝一家人準備在合肥過年，她準備入鄉隨俗做一次合肥這邊的肉圓子、糯米圓子，感受合肥舌尖上的春節。

想吃什么就吃什么是劉維芝對現在過年的印象，而她對以前過年印象最深的，是姐姐對她說的那句“過年了，今天可以猛吃猛喝了”以及兄弟姐妹傳來的哈哈大笑聲。劉維芝家里兄弟姐妹很多，拜年走到哪家都是姊妹在一起。聚在一起時，女生玩起跳皮筋，男生開始“跳房子”，劉維芝說她至今想起來都覺得非常溫馨， “我家姊妹四個，加叔叔們家的孩子、公爹爹公奶奶家的姊妹，太多了，在一起玩得很開心。”在劉維芝看來，網絡的發展似乎有點“沖淡”了年味， “現在的孩子們平時在家玩玩手機，看看電腦，不愛往外跑。”

對于劉阿姨那一輩的人來說，他們小時候過年最常見的年貨還是花生和瓜子。 “去叔叔嬸嬸家拜年時在口袋里裝些花生瓜子。”劉阿姨坦言，當時的年貨不像現在這樣豐富。

“走親戚時可以得到零食和壓歲錢，可以放平時沒有的鞭炮熱鬧熱鬧，各個親戚家的小孩子可以聚在一起玩。”

講到這里，劉維芝想起了小時候過年的一件趣事。有一次，在叔叔嬸嬸家拜年后回家的路上，她從雪地上撿了個沒有炸開的啞炮，雪已把它搞潮了。 “潮了我尋思著把它搞好，就使勁吹使勁吹，結果‘嘭’的一聲，差點把眼睛給炸瞎了，到現在眼睛都不行，危險著咧。”

當時的劉維芝因為這件事一個星期都不能睜開眼睛，回憶起這次經歷她至今仍然心有余悸。不過，她介紹說，鞭炮也是當時各家各戶采購年貨時必購品。

為孫子采購新衣服

做一頓年夜飯，一直是劉維芝觀念中過年不能缺少的事情，有了年夜飯才算過年， “孩子們燒不來年夜飯了，都是我和老伴做，燒個‘大燒圓子’圖個團團圓圓，白菜燒豆腐是寓意一年到頭保平安，過年就圖個寓意好，我家的孩子都不一定懂。”劉維芝做年夜飯的手藝是跟著母親學的， “老人傳下來的手藝我們現在基本還在延續，不管孩子們吃不吃，我都要這么準備。”

對于年夜飯的準備，劉維芝有著自己的堅持。粉絲做前菜、白菜豆腐保平安、三十晚上包餃子、吃煎包這些一個都不能少。對于劉維芝來說，吃頓年夜飯就代表著大家團團圓圓，帶著對新年美好的祝福邁入下一年。 “做年夜飯他們必須要學的，之前他們基本上不單獨過年，都是我和他們一起過，等以后我就手把手教他們，這是必須要有的，不管是什么時候過年都要有。”劉維芝語氣堅定，對兒子兒媳她有著自己的期盼和要求， “我肯定想讓他們傳承下去，這都是老一輩留下的，里面都有講究的。”

劉維芝說他們老人的愿望很簡單，過年了就希望孩子們平平安安團團圓圓， “吃的方面打年貨都是我們自己忙，他們都不懂，但堅果之類的小零食都是他們自己買，有些我們也幫不上忙。”

除了吃的，買新衣服也是他們覺得必備的。過年了，哪怕衣服再多，大人小孩都要買一套新衣服。不只是長輩給晚輩買，晚輩長大了也會買給長輩， “過年時孩子們就會幫我們買套新衣服，我大孫子今年本命年，我也給他買了一套紅衣服紅鞋紅襪子。”劉維芝說，這就是新的一年新的開始。

徐靜 陳秋莉 新安晚報 安徽網大皖客戶端記者 陳牧(圖片由受訪者提供)

編輯  許大鵬