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安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊  隨著秋冬季常態(tài)化疫情防控工作壓力持續(xù)增加，冷鏈?zhǔn)称返陌踩詡涫荜P(guān)注。記者從合肥市廬陽區(qū)獲悉，目前該區(qū)已對中菜市等涉及冷凍冷藏食品經(jīng)營農(nóng)貿(mào)市場、商超等進(jìn)行地毯式摸排，已排查出各類進(jìn)口冷凍冷藏食品冷庫經(jīng)營主體205戶、各類冷庫578個(gè)。截至11月上旬，累計(jì)檢測冷凍冷藏食品樣品1752份，檢測產(chǎn)品內(nèi)（外）包裝及環(huán)境樣品1645份，采集人員咽拭子標(biāo)本1914份，檢測結(jié)果均為陰性。

據(jù)介紹，今年7月，廬陽區(qū)針對國內(nèi)部分地區(qū)出現(xiàn)的冷鏈?zhǔn)称芬咔轱L(fēng)險(xiǎn)情況，成立了由市監(jiān)、衛(wèi)健、商務(wù)、住建、公安、國投等部門組成的進(jìn)口冷凍冷藏食品風(fēng)險(xiǎn)排查緊急處置工作專班，加大對包括合肥中菜市在內(nèi)的轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸、銷售、貯存等“全鏈條”監(jiān)管力度，開展冷鏈?zhǔn)称冯[患排查和核酸檢測。同時(shí)，組織專人對食品的內(nèi)外包裝、企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境等進(jìn)行全面核酸抽樣，組建常態(tài)化冷鏈?zhǔn)称泛怂岵蓸雨?duì)伍，堅(jiān)持每周開展常態(tài)化和重點(diǎn)時(shí)段、重要地點(diǎn)的采樣檢測。截至11月上旬，累計(jì)檢測冷凍冷藏食品樣品1752份，檢測產(chǎn)品內(nèi)（外）包裝及環(huán)境樣品1645份，采集人員咽拭子標(biāo)本1914份，檢測結(jié)果均為陰性。期間共派出采樣隊(duì)伍194支、443人次醫(yī)務(wù)人員參與核酸采樣工作。

此外，今年11月，合肥中菜市上線“徽商鏈”冷鏈智慧監(jiān)管追溯系統(tǒng)，對商戶新購進(jìn)的冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行在線登記，形成冷鏈?zhǔn)称冯娮有畔⑴_賬，確保監(jiān)管部門能第一時(shí)間掌握冷凍類產(chǎn)品“入市、出市”數(shù)據(jù)信息。同時(shí)，落實(shí)該類冷凍產(chǎn)品作為全區(qū)源頭的“首站賦碼”工作及國外冷凍產(chǎn)品首站報(bào)告制。相關(guān)部門還在冷凍食品經(jīng)營戶中普及應(yīng)用“徽商鏈-冷鏈安全碼”，方便經(jīng)營戶和監(jiān)管部門工作人員“一鍵追溯”產(chǎn)品流向，掌握流通節(jié)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称啡套匪荩_保該類食品來源可查、去向可追。該系統(tǒng)啟用至今，中菜市冷凍食品經(jīng)營戶已注冊使用人數(shù)110余戶，進(jìn)行賦碼入庫凍品164批次，實(shí)現(xiàn)了新進(jìn)冷鏈產(chǎn)品全部“上線入庫”，做到檢疫檢驗(yàn)報(bào)告、索票索證、核酸檢測證明、消毒證明等全部數(shù)據(jù)的關(guān)聯(lián)和共享。

王凱 陶海冬 尹露 新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 姚一鳴