大皖新聞?dòng)?/span>     近日，一段使用筋膜槍清洗楊梅的視頻在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅，引發(fā)眾多網(wǎng)民效仿。視頻中，人們嘗試?yán)媒钅尩恼饎?dòng)功能來“逼”出楊梅中的小蟲子，以達(dá)到所謂的“深度清潔”效果。這一做法的背后，源于楊梅作為當(dāng)季水果，其酸甜可口的口感深受喜愛，但同時(shí)也因其特殊的結(jié)構(gòu)容易吸引果蠅產(chǎn)卵，導(dǎo)致楊梅中常出現(xiàn)白色小蟲，讓不少消費(fèi)者感到擔(dān)憂。

針對(duì)這一現(xiàn)象，安徽省疾病預(yù)防控制中心的副主任技師侯銀續(xù)直接表示：“楊梅中泡出來的、長桿狀的、白色的蟲子是果蠅的幼蟲。”侯銀續(xù)進(jìn)一步解釋說：“果蠅，顧名思義是一種喜食水果的蠅類，它會(huì)在水果上面產(chǎn)卵，很快就會(huì)孵化，整個(gè)的生活周期比較短，會(huì)快速繁殖。”其還以蘋果和香蕉為例，指出這些水果在擠壓后隔一段時(shí)間，擠壓部位會(huì)變黑并吸引果蠅成蟲。

侯銀續(xù)強(qiáng)調(diào)：“按照果蠅喜食水果的食性來看，它孳生的環(huán)境都相對(duì)比較干凈，所以它傳播腸道疾病的概率有，但相較家蠅較低。如果我們吃前做一下鹽水的浸泡，就可以減少造成胃腸道的不適。”侯銀續(xù)解釋說，楊梅外露的果肉為果蠅提供了便利的繁殖條件，但果蠅幼蟲的生長過程都在楊梅中，因此是相對(duì)干凈的。鹽水的濃度會(huì)使果蠅幼蟲失水死亡或窒息，泡在水里無法進(jìn)行呼吸也會(huì)造成其死亡。

此外，侯銀續(xù)還補(bǔ)充說：“楊梅泡酒是不少人非常喜愛的飲品，也是一種非常好的消毒處理方式。”同時(shí)，侯銀續(xù)也提到了冷藏楊梅的方法：“果蠅的卵在10℃以下的環(huán)境中就會(huì)停止發(fā)育，5℃以下12~24小時(shí)就會(huì)被凍死，所以將鮮楊梅冷藏也可以起到殺蟲效果。

大皖新聞?dòng)浾?  于源綺 實(shí)習(xí)生   柏麗云 周宇

編輯  張思平