新安晚報 安徽網 大皖新聞訊 據美好滁州微信公眾號消息 10月29日，滁州市市場監管局發布關于2021年第33期食品安全監督抽檢信息的通告。

近期，滁州市市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、糕點和酒類等14類食品39批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品38批次、不合格樣品1批次，不合格樣品涉及超范圍、超限量使用食品添加劑。

對抽檢中發現的不合格食品，市市場監管局已責成定遠縣市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。

現將不合格食品具體情況通告如下：

定遠縣心之惠超市有限公司安鹽曲陽國際廣場店經營的標示生產企業為安徽省曲陽釀酒有限公司生產的包龍圖貢酒，經安徽省食品藥品檢驗研究院檢驗發現，其中甜蜜素不符合食品安全標準。

甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。一般情況下，人體每日每千克體重可攝入甜蜜素的最大量為11mg，以一個體重為65kg的成年人為例，其每日甜蜜素的攝入量最多為715mg。隨著甜蜜素在食品生產加工中應用的日益廣泛，消費者食用甜蜜素量會對人的肝臟和神經系統產生嚴重的危害，這種危害會在代謝排毒能力較弱的老幼、孕婦等群體中體現的更加顯著，嚴重的甚至會引發癌癥或胎兒畸形等病變。因此，我國嚴格限制了甜蜜素在食品加工中的用量。我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2014）規定：甜蜜素在水果罐頭、果凍、冷飲、復合調味料等食品中的最大使用量為0.65g/kg，在面包、糕點、方便米面食品中的最大用量為1.6g/kg，在果醬、蜜餞、熟制豆類等食品中的最大用量為1.0g/kg，在果糕類、涼果類食品中的最大用量為8.0g/kg，在堅果類食品中的最大用量包括1.2g/kg（脫殼類）和6.0g/kg（帶殼類）兩種。除上述食品外，其他食品一律不得添加甜蜜素。

滁州市市場監督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。

編輯 王翠