新安晚報 安徽網 大皖新聞訊 9月9日，記者從安徽省市場監管局了解到，2021年上半年，安徽省市場監管部門完成食品安全監督抽檢58918批次，依據有關食品安全國家標準等檢驗，檢出不合格樣品980批次，總體不合格率為1.66%，較2020年同期下降0.04個百分點。

從食品抽樣品種來看，消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，蛋制品，乳制品抽檢不合格率均低于總體不合格率。與2020年同期相比，糧食加工品、蜂產品、水果制品等16類食品抽檢不合格率有所降低，餐飲食品、食用農產品、淀粉及淀粉制品等12類食品抽檢不合格率有所上升。

從檢出的不合格項目類別看，農獸藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染，分別占不合格樣品總量的47.26%、17.64%、15.09%；質量指標不達標問題，占不合格樣品總量的10.28%；有機物污染問題，占不合格樣品總量的7.26%；檢出非食用物質問題，占不合格樣品總量的1.60%；重金屬元素等污染問題，占不合格樣品總量的0.85%。

針對抽檢發現的不合格樣品，市場監管部門已督促有關生產經營企業下架、召回，嚴格控制監督抽檢不合格產品質量安全風險，按有關規定進行核查處置。

新安晚報 安徽網 大皖新聞記者 徐琪琪

編輯：陶娜