新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 立法促進(jìn)餐廚垃圾無害化處理、在學(xué)校開展安全教育課程、修訂《安徽省勞動(dòng)保護(hù)條例》……記者從省十三屆人大一次會(huì)議獲悉，截至1 月24 日20時(shí)，大會(huì)共收到省人大代表10人以上聯(lián)名提出的議案297件，涵蓋我省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的各個(gè)方面。對于一些民生熱點(diǎn)問題，代表們積極建言獻(xiàn)策。
2015年，合肥首個(gè)餐廚垃圾處理廠試運(yùn)行。（新安晚報(bào)、安徽網(wǎng)資料圖片）
立法促進(jìn)餐廚垃圾無害化處理
“2017 年，我省餐飲業(yè)收入1225.2 億元，同比增長12.6%。”省人大代表孫惠芳表示，盡管近年來我國推行光盤行動(dòng)，但據(jù)統(tǒng)計(jì)，剩菜比例一般在1/4 到1/5 之間。隨著餐飲業(yè)零售額以每年10%以上的速度增長，餐廚垃圾如滾雪球般增長。
自2006 年以來，北京、上海、蘇州、重慶、長沙等近20 個(gè)省市制定了《餐廚垃圾管理?xiàng)l例》或類似的管理辦法，對餐廚垃圾逐步開展無害化、再利用和資源化管理與處理。
“我省餐廚垃圾的處理至今還無法可依，缺乏有效監(jiān)管，成為環(huán)境污染和食品安全的隱患之一。”孫惠芳調(diào)研發(fā)現(xiàn)，我省餐廚垃圾主要有三大流向，即被私人有償收集，作為飼喂動(dòng)物的飼料；加工成食用油；通過地溝流入江河和混入其他生活垃圾進(jìn)行填埋處理。
為此，孫惠芳等10 名代表聯(lián)名提出了關(guān)于制定《安徽省餐廚垃圾管理?xiàng)l例》的議案。議案指出，餐廚垃圾是一種重要的可再利用資源，據(jù)清華大學(xué)環(huán)境系相關(guān)研究表明，按干物質(zhì)含量計(jì)算，5000 萬噸餐廚垃圾相當(dāng)于500 萬噸的優(yōu)質(zhì)飼料。如果我國一年產(chǎn)出的餐廚垃圾全部得以利用，相當(dāng)于節(jié)約了1000萬畝耕地。
為促進(jìn)餐廚垃圾的合理利用，防止地溝油回流餐桌，議案提出了以下幾個(gè)方面的建議：倡導(dǎo)通過分類投放、凈菜上市、改進(jìn)加工工藝和文明用餐等方式，減少餐廚廢棄物的產(chǎn)生量；鼓勵(lì)餐廚廢棄物處理技術(shù)、設(shè)備的研究、開發(fā)和應(yīng)用，促進(jìn)餐廚廢棄物的無害化處理和資源化利用；禁止任何個(gè)人從事餐廚廢棄物的收集、運(yùn)輸和處理活動(dòng)；將餐廚廢棄物放入收集、運(yùn)輸單位提供的專用收集容器，保持收集容器的整潔、完好，不得將餐廚廢棄物混入其他廢棄物投放，不得將非餐廚廢棄物作為餐廚廢棄物投放；建立餐廚廢棄物產(chǎn)生臺(tái)賬，真實(shí)、完整記錄餐廚廢棄物的產(chǎn)生時(shí)間、種類、數(shù)量、去向等情況。