走進肥西縣柿樹崗鄉界河街道幼兒園，寬敞的教室里，一群稚嫩孩童跟著老師興奮地玩著游戲，小臉上洋溢著幸福。在該幼兒園的食堂里，一名燒菜的大姐正在緊張忙碌著，飯菜香氣彌漫了整個食堂。

“柿樹崗市場監督管理所的領導們每次開學都會第一時間到我們幼兒園食堂開展監督檢查，發現問題，及時地提醒并督促我們進行改正，現在我們的校園食堂的管理水平明顯提高，家長們把孩子送到我們這里也很放心。”肥西縣柿樹崗鄉界河街道幼兒園的園長邵貴說。

春節過后，各大學校陸續開學，柿樹崗市場監督管理所按照慣例對轄區內學校食堂開展監督檢查，旨在保障學校復學食品安全。執法人員檢查的第一站是肥西縣柿樹崗鄉界河街道幼兒園。在檢查中，執法人員對照校園食堂食品安全檢查表，逐一開展檢查，從食品安全管理制度到食堂環境的衛生情況，從食堂從業人員健康管理檔案到食材的進貨渠道，從餐飲器具的清洗消毒再到食品安全登記臺賬的填寫，執法人員的監督檢查覆蓋到了食品安全的每一個角落。檢查結束后，執法人員根據檢查情況，認真填寫檢查結果，并提出整改意見和建議。

“孩子們年齡較小，身體抵抗力差，所以我們對學校特別是幼兒園的監督檢查的要求更加的精細和嚴格，努力為孩子們提供一個安全的就餐環境，確保孩子們在校園里吃的舒心，讓家長們放心。”柿樹崗市場監督管理所帶隊檢查的工作人員如是說。（孫啟山）