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朋友得知我們將去歙縣獅石村清心消暑，一而再再而三地告知我，到時多帶點那里的箬葉回來。在皖南溪澗峽谷或密林深處，箬葉是極尋常的大自然產物，為何偏偏讓我帶點獅石的箬葉？

朋友說：“獅石海拔高，植被茂盛，氣候溫和，雨量充沛，是最適宜箬竹生長的環境。那里的箬葉，葉面寬，香味濃，顏色漂亮，這幾年獅石的箬葉都被外地客商搶購。”

朋友又說：“粽子好吃，餡料是關鍵，但包粽子的箬葉也是有講究的。產地不同，箬葉之清香，就有差別。2019年，我去獅石，碰到了在全國各地采購箬葉的一群人，獅石的箬葉香氣高，一下就把他們吸引來了，當即就與村里簽訂了采購合同。”

我們去獅石的時候，正值箬葉采收旺季。走進萬綠叢中的獅石，青翠欲滴的箬竹隨處常見。靠山吃山，竹葉、箬葉、茶葉，是獅石村的“三片葉子”，成為當地村民的綠色銀行。公路旁，幾個村民正聚在箬葉堆邊，忙碌地分揀鮮箬葉。空氣里，箬葉的縷縷清香撲鼻而來，有新鮮箬葉散發的清香，更有不遠處烘房里送來的箬香。

初秋 肖明 攝

鄉村夏月閑人少，一路走來，獅石村好多人家都是關門閉戶的，說是上山采摘箬葉了。每到端午節前后至9月底，是當地箬葉的采摘期。鮮箬葉均價5元多，一個村民摘箬葉一天就有四五百元的收入，一季下來，就有一萬多元的收入。當地有三家作坊在烘制箬葉，村民采摘的箬葉不愁賣，對于鮮葉的收購來者不拒，況且還有隔壁鄉鎮的老板常趕來收購。

在老程家看“箬葉王”，其長已突破90厘米，寬度達24厘米。圍觀的村民說，長這么大，還是第一次見到。老程說幾個收購箬葉的老板也是首次見到，都搶著買去當標本了。

其它地方的箬葉，好多都是自然曬干，攤曬時間長、溫度低，而獅石箬葉趁著新鮮就被送進烘房高溫烘制，這樣既保留了箬葉的綠色，又維持了更久的香味。因此，獅石箬葉暢銷市場。青青箬葉，成了名符其實的金葉。據不完全統計，去年獅石村的箬葉收入就突破220萬元，戶均收入近萬元。

靠雙手勤勞致富的老程，從事箬葉烘焙加工已有好幾年，受場地限制，面對蓬勃發展的箬葉產業，已有擴大基礎設施的愿景。他說，整個獅石收購鮮箬葉，巔峰期已近兩萬斤，而獅石只有作坊式的烘焙房三處。而隨著徽州天路的貫通，前往獅石打卡游玩人數的日益增多，村里的農家樂如雨后春筍般興起，沉浸式的體驗之旅更能促進產業發展，采摘、烘焙、包粽、配菜……青青箬葉不是大有文章可為？

那天返程，我特意帶回一些箬葉送給這朋友，有剛采摘的，也有烘焙干的。朋友盛邀，去一家聲名在外的徽味館品徽宴。菜未上桌，我們便喝茶，喝的是粽茶。輕輕呷一口，其味醇厚，鮮郁高長，茶香里融著縷縷箬香；菜上桌了，想不到葛粉團、刀板香、徽州糯米桃糕、箬包豬蹄等，都有青青箬葉作為配角，或包或襯或墊，既起到烘云托月的效果，又將箬葉的清香酣暢淋漓地渲染而出。

我與這家徽味館老板攀談時知道，獅石村的箬葉已聞名大江南北，老板獲知后，在自己的餐館也選用了那里的箬葉，生意一下火熱起來了。

“箬葉疊起來，折成一個角，端午就有了生動的質感。”端午節，皖南徽州都有包粽子的習俗，在我眼里偌大的粽葉大多是用來包粽子的；讀到張志和《漁歌子》里的“青箬笠，綠蓑衣”后，始知箬葉可編斗笠遮陽擋雨；喝過粽茶，自然對清香的箬葉，又多了一些了解；而上網一查，想不到箬葉的用途甚廣，防潮防風防腐外，還可用來加工制造箬竹酒、飼料、造紙等。

暗香浮動青箬葉。獅石村這片金燦燦的葉子，定會受到更多人的青睞。