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艾科:種菜

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因?yàn)椴幌牍钾?fù)家中那個(gè)八平方米的大陽(yáng)臺(tái),不忍看著陽(yáng)臺(tái)上的盆盆罐罐就此閑棄,所以每年春天到來(lái)的時(shí)候,我這樣一位不擅種菜的“城市農(nóng)夫”,都會(huì)請(qǐng)來(lái)老家的父親幫我把城市陽(yáng)臺(tái)打造成“空中菜園”。有了父親的鼎力相助,我每年都能吃上自家種的時(shí)令菜蔬。 

每年春天,為了區(qū)分種菜與養(yǎng)花的“楚河漢界”,我會(huì)把陽(yáng)臺(tái)一分為二,一半留作我侍弄花卉綠植的“自留地”,一半當(dāng)作父親種植蔬菜的“生態(tài)園”。開(kāi)春打算種植什么蔬菜,父親都會(huì)征詢我的意見(jiàn),若不存在栽種難題,他就大手一揮讓我購(gòu)買秧苗和菜籽。 

我在瀏覽蔬菜種苗網(wǎng)店時(shí),遇到適合種植多肉植物的漂亮花盆,總會(huì)心癢手快果斷下單。種菜,父親是行家里手;養(yǎng)花,我自詡為花界“梟雄”。同是“拈花惹草”人,卻因?qū)Υú莸膽B(tài)度迥異而彼此“相看兩厭”。在我看來(lái),種菜是“下里巴人”之舉,而養(yǎng)花則是“陽(yáng)春白雪”之好。前者往往簡(jiǎn)單易行,后者最易連環(huán)“入坑”。慣常而言,種菜有了土、肥、水便可“坐收漁翁之利”,而養(yǎng)花除卻土、肥、水之外——以多肉植物為例,通常還需購(gòu)買與之配套的麥飯石、多菌靈、擋雨棚、遮陽(yáng)網(wǎng)、木花架、透氣盆……父親常說(shuō),種菜宛如養(yǎng)兒,栽花尤似育女。養(yǎng)兒可以粗放散養(yǎng),育女卻要精心細(xì)致。對(duì)此我不置可否,相較于養(yǎng)護(hù)多肉植物這種“燒錢費(fèi)心”的消閑,種菜的確實(shí)惠許多,父親每年春天種菜所需的花銷只是我為多肉植物消費(fèi)的九牛一毛。 

父親種菜極其“低碳”——苗種買來(lái)之后,他按照植物根系發(fā)達(dá)程度分類施種——大盆栽西紅柿苗、中盆栽辣椒苗、淺底長(zhǎng)盆里播撒香菜或菠菜菜籽。他還到小區(qū)垃圾分類投放站找來(lái)顏值近無(wú)的泡沫箱,在其四圍和底部扎出數(shù)個(gè)排水小孔,再倒入自郊外運(yùn)來(lái)的腐葉土,最后栽上可以連茬吃的大蒜香蔥,一舉解決炒菜熗鍋的作料問(wèn)題。我曾經(jīng)好奇地問(wèn)父親種菜需要施加什么肥料?他反問(wèn)我養(yǎng)植“多肉”用的是什么土壤什么肥。我說(shuō)用的都是網(wǎng)購(gòu)的自帶微量元素的營(yíng)養(yǎng)土,使用的盆、土、肥、網(wǎng)、棚、藥以及工具等,皆是網(wǎng)購(gòu)而來(lái),整體花銷甚大。父親聽(tīng)后緘默不言,繼續(xù)按照他的“低碳”方式打理“空中菜園”。


在陽(yáng)臺(tái)上種菜意在休閑,而父親卻把它當(dāng)成了嚴(yán)肅的事業(yè),每天都會(huì)花費(fèi)一定的時(shí)間觀察蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)情況。我勸他無(wú)需如此認(rèn)真,年屆七旬的父親告訴我說(shuō),養(yǎng)花雖貴但怡情,種菜雖累但舒心,兩者有異曲同工之妙。但是養(yǎng)花開(kāi)銷甚大,不如種菜經(jīng)濟(jì)實(shí)惠——菜果能吃菜葉能看,當(dāng)成風(fēng)景欣賞倒也未嘗不可。我既無(wú)法駁斥父親的“偏見(jiàn)”,亦難以割舍對(duì)花木植物的癡戀,在我心里,花是花、菜是菜,雖有異曲同工之妙,更有云泥高低之別。意見(jiàn)相左令我與父親志異道殊,進(jìn)而不相為謀——他種他的舒心菜,我養(yǎng)我的怡情花,互不打擾,各自安好。 

雖有相左之見(jiàn),但每當(dāng)父親栽的菜苗度過(guò)了緩苗期,撒播的菜種也破了土出了芽,我就會(huì)驚嘆于大自然的神奇。有時(shí)也會(huì)暗自思忖:養(yǎng)花與種菜,究竟哪個(gè)更能撫慰人心? 

一段時(shí)間過(guò)后,當(dāng)我的花卉綠植還在“原地踏步”時(shí),父親種的蔬菜早已“芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高”了,他這位“種菜專家”開(kāi)始按照既往經(jīng)驗(yàn)給花授粉、給枝打杈。令人好奇的是,種植蔬菜的花盆里的腐葉土并未因?yàn)闈补嘧詠?lái)水而出現(xiàn)板結(jié)之狀。我向父親討教種菜的“秘訣”時(shí),父親說(shuō),種菜和育人一樣,每一環(huán)節(jié)都要精心細(xì)致——腐葉土透水性好,可以防止盆底積水導(dǎo)致?tīng)€根;打杈是為了去除冗枝,進(jìn)而保障營(yíng)養(yǎng)供給;自來(lái)水空置幾日,散去氯氣再澆灌,盆土便不會(huì)板結(jié)。我又問(wèn)父親種菜的肥料從何而來(lái)?他指著陽(yáng)臺(tái)角落里一個(gè)碩大的礦泉水瓶告訴我:“用果皮發(fā)酵漚肥,環(huán)保不傷根,經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。”那一刻我幡然醒悟,原來(lái),養(yǎng)花與種菜既無(wú)“高低之別”,也沒(méi)“雅俗之界”,盆罐的“顏值”更是無(wú)足輕重,讓花木開(kāi)花、蔬菜結(jié)果固然重要,但享受種植過(guò)程才是題中要義。 

看著陽(yáng)臺(tái)上那一盆盆長(zhǎng)勢(shì)喜人的蔬菜,一片豐收的快樂(lè)景象也赫然映入眼簾。


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