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小時候，物質極度匱乏，溫飽都難以解決，根本就別再奢望吃什么好的了。唯一有可能吃得好一點，那就是家里來親戚了。那時小，還體會不了父母的艱辛，饞了就老是想怎么這么長時間家里都沒有親戚來？于是，總是盼望著七大姑八大姨的隨便來一個該多好?。?nbsp;

其實，記憶中那時家里來客人，也多是只有三個雞蛋一碗面?；貞浀拈y門一旦打開，腦海中的畫面也就越發清晰起來…… 

“小寶，去看看小三子在不在家？”母親一面和客人聊著天一面支配著我。每每這時，我知道母親是要把我支開，好給客人準備茶飯了，也就是三個雞蛋一碗面。母親把我支開，主要是怕我這個小孩在旁邊看著，客人不好意思吃。我雖不情愿，卻還是離開了，經驗告訴我，客人總是會留大半的。 

那時沒有手表，也沒有時間觀念，可我每次總能在恰到好處的時間出現，客人也總是“知趣”地留一兩個雞蛋在碗里等著給我。而母親也總是推說孩子不知去哪里瘋去了，勸說著客人把剩下的全吃掉，而往往是在她們的拉扯中，我總是不合時宜地出現，也因此我總能美美地吃上一兩個雞蛋面。當然也有特例，那就是客人在母親地盛情下吃光了所有的雞蛋面。為此，我也會“恨”母親的無情，往往弄得客人很是尷尬。 

也有客人不著急走的，留下來吃頓飯、喝點酒。那我就自然更高興了，因為我深知客人留下來吃飯，媽媽總會準備一些平時根本是吃不到的菜的。 

殺雞是那時家里來人首選的大菜。由于事先沒有準備，雞多半已放出去了，怎么辦呢？母親會拿上竹耙子，指著那只雞說：“加把勁，雞是跑不上百步的……”就這樣，在我們這些蝦兵蟹將的幫助下，不一會兒雞就順從地趴在了母親的竹耙下，這一切往往都是在客人不知不覺中進行的。 

此時，父親常常是讓我到村口的小店里去打一斤散裝酒，好像是八角三的樣子，店家也往往會賞給我一顆糖果。 

母親在廚房里忙碌著，并把年底準備的一些臘貨悉數拿了出來。雖如此，雞蛋仍然是餐桌上唱戲的主角，或炒或燉或打湯。那個物質過于貧乏的年代，來客的心情足可以用興奮來形容，我一會兒溜進廚房偷吃一口炒蛋，一會兒又溜進廚房偷吃一個雞腳。 

很快到了吃飯的時間，母親習慣邀來左鄰右舍作陪。酒菜雖都不多，但那時候大家在一起總是很融洽，很快歡樂便蕩漾著整個村莊。 

印象最深的還是天黑路遠的客人在家留宿的事。當客人還在吃飯的時候，母親便開始早早地張羅著住宿事宜，這時候隔壁鄰居見我家安排不了，會主動邀我到他家去睡。若是來客多的話，隔壁鄰居還會騰出床來，換上新的被褥，讓給我家來客睡覺?；蚴菐准医y籌一下，婦女和婦女睡一起，勞力和勞力睡一起。那熱鬧的情形至今還歷歷在目。 

現在條件好了，有朋自遠方來，多數時候是直接上飯店，若是一時走不了，直接入住賓館，一切變得簡單快捷。 

有朋自遠方來，每每我想在家中自己下廚整幾個小菜，表達內心對來客真誠的敬意，可往往又擔心城市房小，來客受拘束，最終還是選擇去酒店。這也許是社會發展的必然吧！