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大暑是農歷二十四節氣中的第十二個節氣，也是夏季的最后一個節氣。斗指丙。《月令七十二候集解》中說：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶也。” 

古人將大暑分為三候：一候腐草為螢：世上螢火蟲有兩千多種，分水生與陸生，陸生的螢火蟲產卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲乃腐草所變。螢火蟲又名“燭宵”“耀夜”，是迎接立秋的詩意之蟲。輕羅小扇撲流螢，螢火蟲靜夜里穿梭時，其實涼爽的秋已經不遠了；二候土潤溽暑：天氣開始悶熱，土壤也很潮濕。大暑時，濕氣濃重，濕熱令人難忍。東漢劉熙說：“暑是煮，火氣在下，驕陽在上，熏蒸其中為濕熱，人如在蒸籠之中，氣極臟，也就稱‘齷齪熱’”；三候大雨時行：大暑時節，因濕氣積聚而時常大雨滂沱，經常有大的雷雨。在江南一帶有“小暑雨如銀，大暑雨如金”“伏里多雨，囤里多米”“伏天雨豐，糧豐棉豐”“伏不受旱，一苗增一擔”的說法。在這炎熱時節，滴雨似黃金。 

大暑節氣，我國大部分地區都處在一年中最熱的時段，在三伏里的中伏階段。這節氣有些地方也有些民間風俗習慣：浙江臺州沿海送“大暑船”活動已有幾百年的歷史。其意義是把“五圣”送出海，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演；椒江人還有吃姜汁調蛋的風俗，姜汁能除體內濕氣，姜汁調蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽；莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。大暑節氣那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品；還有的地方有燒伏香的習慣。燒伏香接近于中醫的灸，在伏天里用藥香熏烤特定的穴位，可治多種頑疾。還有一說，百姓在伏天燒香祈福，祈求風調雨順，百谷豐登。 

從古至今，民間都有三伏天飲伏茶的習俗，這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑作用；大暑節氣，人們把生姜切片或榨汁后，與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽下晾曬，食用對身體健康有益；廣東很多地方在大暑時節有吃“仙草”的習俗。如粵東南地區就流傳著一句諺語：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。仙草又名涼粉草、仙人草，是重要的藥食兩用植物資源，也是一種有神奇消暑功效的甜品；山東不少地區有在大暑這天“喝暑羊肉湯”的習俗，如棗莊市不少市民就有這習慣；湘中、湘北素有一種傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞，湘東南還有在大暑吃姜的風俗，“冬吃蘿卜夏吃姜，不需醫生開藥方。”臺灣人有吃“鳳梨”的習俗，民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃，加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥，生意興隆的象征。 

大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節，我國有些地區的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風俗。大暑節氣日本人會在社區里架起長長的竹筒，把煮好的面條放入竹筒里過水冷卻，供大家品嘗，據說吃過這種竹筒冷面后夏天不會中暑。

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