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盛夏來臨，各種避暑方法風(fēng)行網(wǎng)上。受此感染，我也謅了幾句順口溜，發(fā)在朋友圈里：西瓜空調(diào)綠豆湯，古今避暑多良方。最思當(dāng)年插隊(duì)日，樹下瓢飲井拔涼。原以為“井拔涼”這個(gè)詞一些年輕人可能沒聽說過，沒想到他們還是紛紛為我這幾句順口溜點(diǎn)贊。看來，他們還是知道這個(gè)“井拔涼”的。這也可能與近年來流行的一句網(wǎng)言網(wǎng)語有關(guān)，那就是年輕人愛說的“我心拔涼拔涼的”。 

不過，我說的“井拔涼”是名詞，而不是形容詞。我以為，“井拔涼”中的那個(gè)“拔”字，若恢復(fù)它的動(dòng)詞本義，最為傳神。“拔”字，本身有動(dòng)詞“冰鎮(zhèn)”的意思，比如我小時(shí)候就常聽姥姥和父母說“把它放到?jīng)鏊锇伟巍保@個(gè)“它”可能是一個(gè)大西瓜，也可能是一塊涼粉或一碗剩飯，目的就一個(gè)，使它們迅速降溫。在那個(gè)沒有冰箱的時(shí)代，“拔拔”可是一般人家飲食降溫的首選。不僅如此，“井拔涼”中的那個(gè)“拔”字，還能使人自然想到水是從井里“拔”（提）上來的，這“井拔涼”還可以把人體的熱量從身體里“拔”出來。 

“井拔涼”這個(gè)詞不僅意蘊(yùn)豐富，而且時(shí)代印記顯著。小時(shí)候，我們家住的巷子里，有口砌著井欄的水井，家家戶戶都是用吊桶打水，或者到街上去買“河水”。井水清冽，可以直接飲用；河水渾濁，要用明礬在缸里澄清后才能飲用。上世紀(jì)五十年代末，我們家搬到母親單位的家屬宿舍，仍舊沒有自來水。不過，每排5家有一口被姥姥稱作“洋井”的手壓井。過了“60年”，生活逐漸好轉(zhuǎn)，我們家夏天偶爾也能吃上西瓜了。每次父親買瓜回來，都要我們“去壓一桶井拔涼回來把瓜拔拔”。于是，我們大呼小叫搶著去壓水抬水。誰不想早點(diǎn)吃上那個(gè)大西瓜呢！ 

1968年到1974年，我在皖北插隊(duì)時(shí)，“井拔涼”就是我們?nèi)粘５娘嬃狭恕Ｒ婚_始，我們并不明白社員所說的“茶”和“水”的區(qū)別，后來才知道，他們說的喝水，就是拿起水瓢從缸里桶里舀生水喝；而喝“茶”并非指放了茶葉的水，而是指燒開的水。自然，保溫的水瓶就被他們叫做“茶瓶”。 

那時(shí)，隊(duì)長(zhǎng)帶著大伙下地干活，總要帶個(gè)水桶和水瓢，中場(chǎng)休息時(shí)，就到附近的井里打一桶“井拔涼”，湊到蔭涼底下，大家端著水瓢輪流喝。碰巧，隊(duì)長(zhǎng)一高興，還能從口袋里摸出一小包糖精放到水里，那大家喝得就更高興了。這就是我在順口溜里說的“樹下瓢飲”。 

“井拔涼”的時(shí)代漸行漸遠(yuǎn)了，但那個(gè)時(shí)代的記憶，還真有點(diǎn)像“井拔涼”，有點(diǎn)甜絲絲，也有點(diǎn)苦澀澀。

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