起初,我是愛(ài)喝茶的,只愛(ài)喝茶。后來(lái),當(dāng)我愛(ài)上咖啡的時(shí)候才知道,那時(shí)我只愛(ài)喝茶,是因?yàn)橹挥胁韬龋瑳](méi)有選擇。這事得到了驗(yàn)證。
一日,大山里的文友李先生來(lái)省城學(xué)習(xí),我和我們共同的好友小敏請(qǐng)他吃飯喝咖啡。李先生說(shuō):“吃飯可以,喝咖啡就免了吧,我不喝咖啡。”態(tài)度很堅(jiān)決,仿佛請(qǐng)他喝咖啡就要破了山里人千年固守的老功,萬(wàn)萬(wàn)使不得。我和小敏對(duì)視了一下,好吧,吃了飯?jiān)僬f(shuō)。偷笑,暗自打定主意,一定要請(qǐng)他喝咖啡,破了他這個(gè)千年老功。
李先生只喝茶這事一點(diǎn)也不稀奇。他住在大別山的腹地,家就建在山根邊,站在后陽(yáng)臺(tái)伸手就能拽到山坡上的巴茅草;坐在前陽(yáng)臺(tái),對(duì)面幾百米就是高山,山上云霧繚繞,仙氣飄飄。他的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉,一種叫岳西翠蘭的清香四溢回味無(wú)窮的綠茶。
山里人,每天清晨眼一睜,第一件事就是泡茶。早飯可以不吃,茶,定是要喝的。滾開(kāi)的水(山里茶農(nóng)都用滾水),往玻璃杯里那么一倒,碧綠的小芽葉緩緩舒展,隨著水流旋轉(zhuǎn),如綠色小精靈翩翩起舞,香氣彌漫開(kāi)來(lái),養(yǎng)眼養(yǎng)心。茶還沒(méi)喝,頭腦就清醒了大半,精神隨之一振。等澀澀的香香的帶有余甘的清茶下肚,整個(gè)人就活泛了起來(lái)。喝了這杯清茶,就給一天的日子定了基調(diào)——神清氣爽,該干啥干啥,干啥都有勁。
接下來(lái)的一整天里,茶還需重新泡兩三次。山里人泡一次茶不可能從早喝到晚,特別講究茶的口感。就是一個(gè)村里產(chǎn)的茶,還有這個(gè)山頭那片山坡香郁濃淡的區(qū)別,還有這家火候那家火候老嫩之區(qū)別呢。這可不就是千年的老功。我們久居城里的人看到山里的新茶已經(jīng)稀罕得不得了,哪里還懂得這么細(xì)微的差別。所以說(shuō),山里的茶人,看我們喝茶,肯定認(rèn)為是牛飲,也會(huì)暗自偷笑的。他們是大山之子,得天獨(dú)厚,享受著大自然的饋贈(zèng)。你要是對(duì)他們說(shuō),還有其它很好喝的飲品,比如說(shuō)咖啡。他們一定會(huì)堅(jiān)決否定的,嘗都不想嘗。
在周末我和小敏常去咖啡廳消磨時(shí)光。兩個(gè)女人,要兩杯香草拿鐵或者卡布奇諾,再要一點(diǎn)點(diǎn)甜點(diǎn)(怕胖),坐在貌似陳舊古樸的椅子上,老公孩子,衣服鞋包,天南海北,東拉西扯,一通閑聊,身心都得到了徹底放松。周?chē)贻p人居多,有情侶喃喃私語(yǔ)、有對(duì)著筆記本電腦貌似做功課的、有聚會(huì)消遣的、也有一個(gè)人發(fā)呆的……不管什么人,在這里都安安靜靜,互不打擾。我喜歡這種氛圍,小敏也喜歡。盡管家里有許多咖啡可喝,可我們還是要到這里來(lái)一個(gè)精神放松。
飯后,不容分說(shuō),就把山里的“土包子”李先生帶到了咖啡廳,要了三杯香草拿鐵和一些甜品。李先生內(nèi)心很抗拒,但嘴上又不好意思拒絕我們的好意,只好硬著頭皮隨我們坐下來(lái)品嘗咖啡。他說(shuō)這是他第一次喝咖啡,以前從來(lái)沒(méi)想過(guò)嘗嘗咖啡的味道,更不要說(shuō)上咖啡館了。我們說(shuō),又不是毒藥,嘗嘗又何妨?勉強(qiáng)喝了一口,咂摸咂摸,咦——還蠻濃郁的嘛;再喝一口,再咂摸咂摸,咦——還蠻香的嘛。李老師笑了,我們也笑了:“不騙你吧?茶是茶,咖啡是咖啡,都好喝。”
接下來(lái),兩個(gè)貌似有些光鮮時(shí)尚的城里女人,和一個(gè)貌似老實(shí)巴交憨頭憨腦的鄉(xiāng)下男人,在咖啡館里有說(shuō)有笑,談文學(xué),談大山里的美妙。不知者一定感到違和,可我們卻覺(jué)得非常融洽開(kāi)心。不知不覺(jué)中,李先生已經(jīng)很放松了,喝口咖啡,吃一口小甜點(diǎn),呈現(xiàn)享受慢時(shí)光的模樣。后來(lái),李先生對(duì)我們說(shuō),沒(méi)想到咖啡這么好喝。哈哈,他的千年老功終于被我們打破了。
我們都習(xí)慣生活在固有的模式中。當(dāng)有新鮮事物來(lái)臨的時(shí)候,本能地都有所抗拒。萬(wàn)事開(kāi)頭難,只要有開(kāi)放的思維,不懼怕,不盲從,張開(kāi)懷抱接納一下,或許我們生命的視野就會(huì)更開(kāi)闊,我們活動(dòng)的半徑就會(huì)更延伸,而我們的日子也會(huì)變得滋味多多色彩多多。如今,寫(xiě)作時(shí),我會(huì)泡一杯茶一杯咖啡,同時(shí)享用。茶,讓我頭腦清晰思路敏捷;咖啡,讓我心情愉悅激情滿(mǎn)懷。自然,下筆如有神。
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