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陳頻:撿豆芽

秋雨連綿,又是周日,突發(fā)奇想:撿豆芽去。一聲號(hào)召,孩子們立即響應(yīng),其興奮程度,不亞于逛街市。換膠鞋,找雨披,搶籃子,不亦樂乎。妻子嘟囔道:“當(dāng)老師的撿豆芽,讓學(xué)生家長(zhǎng)看見,多不好意思。”我立即回道:“這叫顆粒歸倉(cāng),物盡其用。”說(shuō)罷,領(lǐng)著孩子們鉆進(jìn)雨幕之中。

雨點(diǎn)不大,很密;風(fēng)也不大,很涼。泥爛路滑,好不容易走上田埂,這才放松了心情。偌大的黃豆地,空空蕩蕩。孩子們看看地,又瞅瞅我,似乎在問:“豆芽在什么地方?”畢意是當(dāng)老師的,首先言傳:“收割黃豆時(shí),秸快干,莢已滿,輕輕一碰,莢子就會(huì)炸開。圓圓的黃豆,不是掉進(jìn)地縫,就會(huì)滾進(jìn)墑溝。”然后身教:彎腰撥開伏地的豆葉,隨手撿了根雖短卻胖的豆芽來(lái)。看出了門道,孩子們來(lái)了精神。不一會(huì),就傳來(lái)了他們的歡呼聲:“啊,這里豆芽不少!”“哇,這里豆芽真胖!”女兒眼疾手快,不光撿地面上的,還能摳出地縫里的;兒子心急,跑得快撿得少,一兩墑走下來(lái),也似乎找到竅門,專挑那些不被人注意的地方,每每有收獲。

我選擇的大多是當(dāng)時(shí)捆黃豆秸的地方。黃豆秸要挑到打谷場(chǎng),必須用繩子緊緊捆住,用力過(guò)猛,豆莢炸開,不可避免。到這樣的地方撿豆芽,絕非是一根兩根,往往是一窩兩窩。沒到晌午,就撿到大半籃子。黃亮亮,白生生,肥嘟嘟,看一眼都喜歡。無(wú)須多少作料,黃豆油炒黃豆芽,絕配。兩片生姜,幾段小蔥,不要多時(shí),香味四溢。揭開鍋看,鮮嫩黃豆芽,白色豆芽湯,湯菜兼得,一家人吃得津津有味。妻子說(shuō):“比買的味道鮮。”我說(shuō):“自然的味道真。”孩子們說(shuō):“自己動(dòng)手撿的,感覺當(dāng)然不一樣。”

四十多年過(guò)去了,茶余飯后,與孩子們一談起拾撿豆芽的往事,不覺來(lái)了精神,甚至還會(huì)口舌生津。


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