舌尖上的春運列車 盒飯是怎樣“誕生”的
2025年春節即將到來,越來越多的人踏上歸家旅途。中國鐵路上海局集團有限公司合肥客運段泰深車隊為了實現讓旅客從“走得了”到“走得好”的轉變。列車餐車廚師嚴把食材甄選、精心烹飪到盒飯盛裝盒飯制作每個環節,確保衛生和安全。為了滿足不同旅客的用餐需求,根據沿線旅客的口味喜好,餐車還定期更新菜品,最近推出了醬香鴨塊、贛南小炒雞等沿線特色菜,讓旅客在列車上也能嘗到家鄉的味道,把握每個細節只為讓旅客在回家路上能夠吃得安全、吃得健康。大皖新聞記者 劉旸 通訊員 吳新毅 吳蓉
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