"過了臘八就是年"這句俗語膾炙人口,寓意著臘八節過后,春節的腳步已然臨近。全國各地的年味愈發濃烈,這里將帶您走進徽州古村——西遞,看看這片土地上的年味又是怎樣的一番景象?
貼春聯
此時節,家家戶戶都會貼上新春聯,在西遞,更多人選擇親自書寫寓意吉祥的春聯。春聯內容豐富多樣,既有祝福語句,亦描繪了美好愿景的詩篇。貼春聯時,人們小心翼翼地將春聯平整地粘貼在門框上,象征新的一年美好吉祥。
扎花燈
春節前夕,人們還會親手制作花燈。選用合適紙張、竹子、顏料等材料,制作出各種造型獨特、寓意美好的花燈,如魚燈、生肖燈等,寓意年年有余、生活美滿,亦是一種文化底蘊的體現。
夜幕降臨,點亮花燈,賞花燈成為西遞一道亮麗的風景。花燈不僅是裝飾品,更承載著美好的寓意,祈求新的一年幸福美滿、如意安康。
打食桃
臘八過后,各家各戶開始忙碌起來,籌備過年食材。殺豬腌肉、宰雞、打食桃等。西遞正在制作食桃的阿姨說道:“打食桃說難不難,說簡單也需要技巧,面和硬了食桃口感不佳,軟了食桃難以成形。”
和好的面團放入模具中,壓實,一敲,敲得需要干脆利落,這樣各式各樣的逐一展現眼前。壽桃形、元寶形、魚形,寓意豐富,好吃又好看。
腌咸肉
冬日嚴寒,這里有腌肉習俗,豬肉經過精心腌制后晾曬通風,美味可口且便于保存,成為徽州人的家常菜肴。
每一個習俗都蘊含深厚的文化底蘊和獨特寓意,既展現了對美好生活的追求,也體現了他們對傳統文化的傳承與創新。
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