3月18日,“茶貿(mào)易與茶文化——近代茶葉與世界”第二屆工作坊活動(dòng)在美麗的紅茶之鄉(xiāng)黃山市祁門縣隆重舉行。來(lái)自中國(guó)社會(huì)科學(xué)院、北京大學(xué)、清華大學(xué)、南京大學(xué)、武漢大學(xué)、天津師范大學(xué)、華中師范大學(xué)、河北大學(xué)、西南民族大學(xué)、安徽師范大學(xué)等高校和科研院所的相關(guān)領(lǐng)域研究者參加了本次研討。
會(huì)上,專家學(xué)者圍繞中國(guó)茶葉在世界歷史進(jìn)程中扮演的角色,中國(guó)茶葉沿著陸海絲綢之路、茶馬古道和萬(wàn)里茶道等途徑跨區(qū)域、跨民族、跨國(guó)家的貿(mào)易,對(duì)中外商貿(mào)往來(lái)、文化交流、文明互鑒的作用,以及茶文化、茶產(chǎn)業(yè)和茶科技的融合發(fā)展等內(nèi)容,進(jìn)行了熱烈的、開放式、深入的探討,并圍繞“茶貿(mào)易與茶文化——近代茶葉與世界”相關(guān)內(nèi)容,就黃山市茶產(chǎn)業(yè)、茶文化及紅茶源流考——基于全球視野的考察進(jìn)行了理性的分析,提出了重要的發(fā)展建議。
全國(guó)十大名茶黃山獨(dú)占其三(祁門紅茶、黃山毛峰、太平猴魁),其中祁門紅茶被譽(yù)為“群芳最”“茶中英豪”和“鑲著金邊的女王”,1979年小平同志登臨黃山時(shí)盛贊,“你們祁紅世界有名!”本次會(huì)議能夠在黃山市祁門縣舉辦,意義非凡、影響深遠(yuǎn)。
祁門紅茶作為世界三大高香紅茶之一,外表色澤烏潤(rùn),條索緊細(xì),湯色紅艷明亮,清香持久,獨(dú)樹一幟,被譽(yù)為“祁門香”。2008年,祁門紅茶制作技藝入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。近年來(lái),祁門縣委、縣政府始終堅(jiān)定不移把祁紅產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,深入實(shí)施祁紅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“一二三四五”工程,統(tǒng)籌推進(jìn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技,做好祁紅文章、打響祁紅品牌、講好祁紅故事,祁門紅茶的知名度和美譽(yù)度不斷提高,“世界紅茶之都,美麗康養(yǎng)祁門”建設(shè)取得了顯著成效。
2022年,祁門縣茶葉產(chǎn)量7300噸,綜合產(chǎn)值55.2億元,茶農(nóng)人均茶葉純收入7000余元。祁門紅茶公共品牌價(jià)值達(dá)39.89億元,祁門縣多次斬獲全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣、全國(guó)“三茶統(tǒng)籌”縣域和“茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興”示范縣域等殊榮,并作為安徽省的唯一代表正式加入“萬(wàn)里茶道申遺城市聯(lián)盟”。2022年11月29日,祁門紅茶制作技藝成功入選人類非遺代表作名錄。本次研討會(huì)的成功舉辦,將進(jìn)一步提升祁門紅茶的世界級(jí)影響力和美譽(yù)度。
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