安徽網 大皖客戶端訊 記者從蕪湖市教育局獲悉，為全面提高蕪湖市中小學食品安全規范管理水平，12月17日上午，由蕪湖市教育局和蕪湖市市場監督管理局聯合主辦的蕪湖市中小學（幼兒園）食品安全培訓班，在蕪湖市第一中學報告廳舉行。來自蕪湖市中小學校、幼兒園等分管負責人、食品安全管理員共計1000余人參加了為期一天的培訓。

本次培訓班上，專家對2019年4月1日起施行的新版《學校食品安全與營養健康管理規定》的條款進行了講解，同時蕪湖市市場監督管理局工作人員對《蕪湖市幼兒園食堂食品安全整治驗收標準》中管理制度、人員管理、檢查巡查、設備設施、場所環境、食品采購、貯存管理、食品留樣等8個項目18條內容進行了逐一講解。

本次培訓結束后，各幼兒園園長和食品安全管理員還參加了考核，蕪湖市市場監督管理局將向考核合格的人員發放蕪湖市食品安全管理人員考核合格證。通過這次培訓學習，全市幼兒園園長和食品安全管理員的業務素質和實際工作能力得到了進一步提升，進一步保障了廣大學生身體健康和生命安全。

據了解，2018年下半年以來，蕪湖市教育局切實加強食品安全責任意識，嚴格落實學校食品安全責任制度，積極推進“明廚亮灶”達標工程，進行校園食品安全風險隱患排查，開展整治食品安全聯合行動。目前，蕪湖中小學、幼兒園食堂“明廚亮灶”覆蓋率達到100%，全市食品安全管理水平有了顯著的提高。下一步，蕪湖市教育局將聯合蕪湖市市場監督管理局，采取邊檢查、邊通報、邊督促整改的方式，對全市中小學和幼兒園食堂進行大檢查、大整改，全力推進全市中小學食品安全管理水平的提升，確保師生“舌尖上的安全”。

新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者 孫芮