安徽網 大皖客戶端訊 記者從南陵縣市監局獲悉，為對學校食堂食品安全從業人員和相關負責老師普及食品安全知識，提高學校主體責任意識，保障學生飲食安全。3月6日，南陵縣市監局食藥科工作人員走進南陵縣惠民中學，開展“食品安全知識進校園”宣講活動，對學校食品安全相關人員開展食品安全知識宣講。

活動現場，南陵縣市監局食藥科工作人員解讀了食品安全操作規范和食品安全法中的部分知識，主要有食品安全管理制度、從業人員健康管理、場所環境、設備設施、食品原料采購、貯存管理、食品加工制作、食品留樣等。本次宣講內容充實、講解透徹、闡述清晰，學校食品安全從業人員和相關負責老師都認真聽講并做好筆記，學校食品安全管理員在活動結束后還向食藥科工作人員索取了相關講課資料，希望以后加強食品安全知識學習。

通過此次食品安全知識進校園宣講活動，提高了學校食品安全主體責任意識，進一步保障了學生的飲食安全。

新安晚報　安徽網 大皖客戶端記者 孫芮