安徽網 大皖客戶端訊 決戰脫貧摘帽,打造“面點之鄉”。17日上午,望江縣舉行賽口第一屆面點文化節暨面點師技能大賽。
自上個世紀80年代末,賽口人就依托自己家傳的包子手藝走南闖北,縱橫市場,游刃有余。近年來,每一名做面點的,每年的收入少說也有15萬元左右。通過親幫親、鄰幫鄰,先富起來的村民通過提供餡料、品牌、門店風格、商業模式和經驗,賽口人一批一批地帶著自己的包子技術走了出去。到目前為止,全鎮已有近2000戶、近10000人聚集在上海、深圳、廣州、浙江等地,自創了“食尚麥點”、“麥龍香”、“興糧品”等面點知名品牌商標。下一步,該鎮將在打響面點文化品牌上下功夫,大力支持村級開辦面點技能培訓班,計劃在“北上廣深”等地引導扶持20位面點企業能人,培育“賽口包子”品牌。
繼續大力支持發展面點產業,助推高質量脫貧摘帽。賽口鎮共有建檔立卡貧困戶2014戶、8088人,據初步統計,目前其中有近760戶貧困戶正在外地從事賽口“饅頭”、“包子”面點行業,幫助他們圓了脫貧夢。
新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者 蔣六喬
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