安徽網 大皖客戶端訊 記者從蕪湖市相關部門獲悉，2019年春節期間，蕪湖市市場監管局全面部署、著力保障蕪湖市餐飲服務食品安全，實現食品安全零事故，保障廣大消費者度過一個歡樂祥和的新春佳節。

為切實保障市民餐桌安全，強化“年夜飯”食品安全監管，蕪湖市市場監管局年前即部署各縣區市場監管部門對全市共248家承辦5桌及以上（共計約4600桌）“年夜飯”的餐飲單位開展全面檢查，排查風險隱患；針對“年夜飯”承辦單位開展責任約談，要求各承辦“年夜飯”的餐飲單位不得超范圍、超能力經營，切實履行食品安全主體責任。同時，對各縣區“年夜飯”承辦量較大的餐飲單位開展了隨機抽查和監督指導，確保春節期間餐飲食品安全。

春節期間蕪湖市市場監管局和鏡湖區市場監管局對廣濟寺除夕廟會期間餐飲食品安全實施駐點保障。對廣濟寺及周邊餐飲服務單位開展全覆蓋檢查，切實保障了廟會期間餐飲服務食品安全。

據了解，春節期間蕪湖市各級監管部門實施24小時值班，嚴格值班紀律，確保食品藥品安全投訴能及時得到處理，2019年新春餐飲服務環節食品安全交了一份 “零事故”答卷。安徽網 大皖客戶端記者 孫芮