大皖新聞訊 這兩天，有網民爆料自己在四川自貢市一家火鍋店吃火鍋時，吃到了變質食材。7月22日上午，大皖新聞記者聯系上自貢市市場監管局高新分局，對方工作人員表示已經受理投訴，相關情況還在調查中。“我們與消費者取得了聯系，約好今天去收集證據，會依法處理此事。”

顧客拍攝下食材中的異物（視頻截圖）

網民爆料視頻顯示，7月19日晚上，其與家人在自貢市老周宴火鍋華商店吃火鍋期間，發現食材菌干變質，上面疑似有“蛆蟲”。

7月22日上午，大皖新聞記者聯系上該網民，其表示已經向市場監管部門投訴，目前已有工作人員聯系，正在調查此事。“我們希望還原事情真相，也希望更多的人關注食品安全。”

隨后，大皖新聞記者注意到，涉事店家于7月21日發布了一則聲明，稱接到顧客反映食品中存在異物后，已第一時間進行自查，暫未發現異常。同時，相關部門也已介入調查和檢查，店方正積極配合調查。

22日上午，大皖新聞記者聯系上涉事店家，店員表示該店每日食材都是新鮮采購，店內衛生條件達標，除爭議菌干外，其他食材均未發現異常。關于菌干的來源及變質原因，目前尚未有定論，店里也在積極配合相關部門調查中。

7月22日上午，大皖新聞記者聯系上自貢市市場監管局高新分局，對方工作人員表示已經受理投訴，相關情況還在調查中。“我們也與消費者取得了聯系，約好今天去收集證據，會依法處理此事。”

大皖新聞記者 朱慶玲 實習生 曾波 金迎樂

編輯 王翠