近日,浙江麗水,樹(shù)上野生知了密密麻麻,市民葉先生說(shuō):現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候知了最多,也是抓知了最賺錢的時(shí)候,野生知了能賣260元一斤,一晚上最多能抓5斤。
浙江麗水市的夏日已經(jīng)到了,知了(蟬)的聲音聒噪不已。
最近,據(jù)美麗浙江等媒體報(bào)道,有市民分享稱,現(xiàn)在是抓知了的好時(shí)候,野生知了的價(jià)格已經(jīng)飆升至每斤260元,一晚上最多能抓5斤,按照這個(gè)計(jì)算,10天就可以賺到萬(wàn)元。作為麗水人鐘愛(ài)的美食,市內(nèi)的菜市場(chǎng)上,純?nèi)獾闹松踔聊芤?00元一斤的價(jià)格賣出,供應(yīng)給小炒店、零售店等,經(jīng)過(guò)油炸、紅燒、蒜香等烹飪方式,一個(gè)季節(jié)甚至可以賺到幾十萬(wàn)元的收入。
然而,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)投票顯示,大多數(shù)人對(duì)于知了完全不感興趣,既沒(méi)吃過(guò)也不想吃。有趣的是,去年杭州的綠化部門還發(fā)起了全民抓知了的活動(dòng),這是因?yàn)楸恢水a(chǎn)卵刺破的樹(shù)枝會(huì)因?yàn)闃?shù)皮破裂而導(dǎo)致水分和養(yǎng)分無(wú)法正常輸送,從而導(dǎo)致枯死。
據(jù)商家介紹,蟬蛹富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、甘油酸和少量卵磷脂、脂溶性維生素等。脫下的知了殼還可以入藥,中醫(yī)稱之為“蟬衣”或“蟬蛻”,具有涼性、甘咸味,對(duì)于肺、肝經(jīng)有益,可宣散風(fēng)熱,利咽開(kāi)音,透疹,明目退翳,止風(fēng)止痙,適用于治療風(fēng)疹瘙癢和疥癬等疾病。
來(lái)源:錢江晚報(bào)、美麗浙江、閩南網(wǎng)等
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