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新安晚報 安徽網 大皖新聞訊   8月23日，記者從合肥市市場監督管理局了解到，廬江縣福瑞臨大酒店有限公司、安徽大學研究生食堂因使用不符合食品安全國家標準規定的餐具，給予警告處分。

抽檢結果顯示，廬江縣福瑞臨大酒店有限公司使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。廬江縣市場監督管理局作出警告的處分。

安徽大學研究生食堂使用的小碗、勺子、盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗均機構為南京海關動植物與食品檢測中心。合肥經濟技術開發區市場監督管理局作出警告的處分。

據悉，市場監管部門排查原因為廬江縣福瑞臨大酒店有限公司清洗流程不當、消毒過程中因消毒柜較小、餐具疊放、未擦干導致餐具消毒不徹底。安徽大學研究生食堂在清理餐具環節，人為控制不當。屬地監管部門已責令加強消毒流程環節的管控，對餐飲部員工進行餐飲具清洗消毒流程及食品安全相關知識的培訓，責令該大學加強過程控制，嚴格按照要求進行消毒、保潔存儲。目前，兩家單位均已按要求進行整改。

金夢婷 袁晶晶 新安晚報 安徽網 大皖新聞記者  徐琪琪

編輯   許大鵬

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