新安晚報 安徽網 大皖客戶端訊 本周（2019.1.12-2019.1.19），周谷堆市場各項交易穩定。交易量方面：水果、水產品交易穩步增長，其他農產品保持平穩；交易價格方面：除部分菜價、肉價下跌外，其他農產品價格變化不大。

本周蔬菜市場日成交量達3900噸，部分菜價回落。其中有5種菜價下跌。下跌的品種有：江蘇的大白菜（0.30-0.50元/500g）、平包菜（0.40-0.70元/500g）、昆明的紫包菜（1.00-1.50元/500g）、安徽的毛白菜（2.20-2.80元/500g）、四月青（1.20-1.80元/500g）,周環比跌幅：20%、15.3%、10%、10%、14.2%。青椒、土豆、西紅柿等受檢測的24種蔬菜價格波動不大。

據市場人員透露，一方面，近期天氣放晴，周邊蔬菜供應充足，部分葉菜價格回落；另一方面，長途調運菜價格波動不大，品種豐富，交易活躍。預計，隨著春節的臨近，蔬菜進場量及外調量將迅速增加。

本周，水果市場日成交量1900噸，儲備量進一步放大。一方面，各種小包裝果品及精品禮盒，交易量呈增長趨勢；另一方面，大宗果品（如蘋果、梨子）及柑桔類水果交易量、價穩定。預計，后市水果市場的儲備量、交易量還將大幅增加，部分果價將有波動空間。

值得一提的是，本周豬肉（白條肉及冷鮮肉）日均成交量近400噸，其中白條熱肉價格下跌（批發價為6.50-6.80元/500g,周環比跌幅：4.3%）。主要原因：1.目前市場上白條豬肉供應穩定；2. 合肥地區腌制臘肉需求量降低及元旦消費高潮剛過，帶動肉價下跌。據了解，養殖戶現在處于虧損經營狀態。預計，春節前豬肉價格波動空間不大。

新安晚報 安徽網 大皖客戶端 見習記者 韓誠