新安晚報 安徽網 大皖客戶端訊 本周（2019.1.5-2019.1.12），合肥地區遇雨雪天氣，周谷堆市場密切關注天氣變化，積極組織經營戶籌備貨源，以確保農產品供應。交易量方面：各類農產品儲備充足；交易價格方面：除部分葉菜、肉價下跌外，其他農產品價格變化不大。

蔬菜行情：本周蔬菜市場日成交量達4000噸，部分葉菜價格上漲。其中有6種菜價上漲。

價格漲跌：上漲的品種有：江蘇的大白菜（0.40-0.70元/500g）、安徽的毛白菜（2.50-3.00元/500g）、四月青（1.50-2.00元/500g）、香菜（3.20-4.00元/500g）、菠菜（2.50-2.80元/500g）、油麥菜（2.50-3.00元/500g），周環比漲幅：10%、10 %、25%、12.5%、15.2%、10%。土豆、洋蔥、萵筍等受監測的20種蔬菜價格波動不大。

據市場人員介紹，一方面，目前長途調運菜占銷售主導地位，交易份額達到70%以上，是拉動整體菜價穩定的主因；另一方面，惡劣天氣，地產菜上市量相對減少，帶動部分葉菜價格上漲。預計，后市天氣放晴，葉菜價格有望回落。

水果行情：本周，水果市場日成交量1600噸，雨雪天氣，對果品市場交易產生一定影響。一是，柑桔類水果（主要包括：砂糖桔、臍橙等）進場量周環比減少。主要原因：雨雪天氣，市場需求量減少；二是，大宗果品及精品水果銷售穩定；三是，智利的車厘子目前是果品市場最大的經營亮點，交易量不斷放大，日均成交量40-50噸，批發價35.0-40.0元/500g,周環比跌幅：16.6%。預計，隨著節日到來，水果儲備量還將放大，將正式進入節前銷售旺季。

值得注意的是，雨雪天氣，氣溫下降，牛羊肉交易旺盛，日均成交量60-70噸，價格周環比持平，仍保持高位平穩運行。預計，后市如不遇到極端雨雪天氣，牛羊肉價格將保持目前的價位。

新安晚報 安徽網 大皖客戶端 見習記者 韓誠