新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 11月23日，省食藥監(jiān)局公布了近三年嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼等非食用物質(zhì)專項(xiàng)行動(dòng)工作情況，全省食藥監(jiān)系統(tǒng)共發(fā)現(xiàn)違法添加樣品58批次，沒收非食用物質(zhì)數(shù)量9.8公斤，沒收非食用物質(zhì)貨值1.85萬元，罰沒金額66.8萬元，吊銷食品經(jīng)營許可證41戶，移送司法機(jī)關(guān)49起。

據(jù)悉，2016年至2018年，我省食藥監(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員數(shù)量13萬人次，檢查餐飲服務(wù)單位7.3萬家/次，組織監(jiān)督抽檢1.5萬批次，發(fā)現(xiàn)違法添加樣品58批次，其中檢出罌粟殼30批次，工業(yè)明膠15批次，含鋁添加劑9批次，亞硝酸鹽4批次。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，上限處罰，涉嫌犯罪的移交公安部門，對(duì)無證經(jīng)營者堅(jiān)決予以取締，其中沒收非食用物質(zhì)數(shù)量9.8公斤，沒收非食用物質(zhì)貨值1.85萬元，罰沒金額66.8萬元，吊銷食品經(jīng)營許可證41戶，移送司法機(jī)關(guān)49起。

在專項(xiàng)行動(dòng)中也發(fā)現(xiàn)了一些問題，如查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼等非食用物質(zhì)涉及的餐飲服務(wù)單位點(diǎn)多面廣，特別是小型餐飲單位較多，任務(wù)較重，使用的火鍋底料品種繁多，基層執(zhí)法人員專業(yè)知識(shí)有限，執(zhí)法效果參差不齊；由于抽檢程序復(fù)雜，時(shí)間較長，對(duì)一些疑似問題不能得到較快處置等。

下一步，安徽省食藥監(jiān)局將繼續(xù)嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼、工業(yè)明膠等非食用物質(zhì)的違法違規(guī)行為，加大對(duì)火鍋底料、調(diào)味料的抽檢力度，確保發(fā)現(xiàn)一起查處一起，全力保障人民群眾食品安全。

石躍新 新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 葉曉