近日，大理至成都東的G2838次列車上，有旅客發現了一盒過期四年的方便面。2月8日，成都鐵路局重慶客運段發文回應，旅客購買的是保潔員韋某自帶的方便面，已對其停職調查。

高鐵有禁止售賣方便面的規定，所以售賣方便面已不被允許，更何況是過期面，禁令成了一紙空文？此次事件暴露的不僅是這趟列車存在的食品安全問題，更是運營管理背后的制度失效和監管缺位。

若該涉事保潔員是違規私售，暴露的是內部管理松散問題，更有甚者，若其售賣方便面之舉得到該列車管理方的默許，那管理漏洞更大。可以明確的是，無論是以上哪種情況，都說明了列車運營制度和監督機制的嚴重失守。

而且讓人疑惑的是，不負責食品售賣的保潔員為何能在列車上售賣方便面，并且還是過期四年的面？負責列車食品采購、售賣的人員還有管理巡檢人員都沒能發現，竟等到旅客發現面已過期才被爆出。這究竟是相關工作人員的工作疏忽，還是僥幸心理之下的置旅客生命健康于不顧？這難免讓公眾由此產生信任危機。

所以，列車方面不能僅是處理涉事員工了事，更要緊的是建立起嚴格規范的管理監督制度，要守好食品安全防線，將旅客的生命健康權置于絕對優先地位，避免此類事件再度發生。

（汪艷）

編輯 王翠