“線上采購”讓更多人可以吃到大圩葡萄，“飛地模式”可以讓更多人采摘到大圩葡萄。

“飛地”迎來首個采摘季

合肥市民金女士對食物的品質有著極致地追求，用她自己的話說就是一枚妥妥的“吃貨”，每年夏天，大圩的巨峰葡萄是她的冰箱必備品。今年她通過社區團長團購的方式固定從大圩一家種植園每周團購葡萄，“都是巨峰，但大圩的味道不一樣”，除了自己吃，趁著暑假帶孩子回老家，她還會一次買上好幾箱帶給親友，“我一人差不多包下小區半個團了，啥時候在老家也能摘就好了”。

大圩葡萄再次迎來豐收，果農臉上洋溢著幸福的笑容。

其實，金女士的這個愿望正在慢慢實現。

今年7月中旬，在合肥大圩第二十屆葡萄文化旅游節開幕前20天，巢湖市烔煬鎮花集村，30畝大圩葡萄迎來了采摘季。

大棚內一串串葡萄掛滿枝頭。

這也是2021年大圩鎮曉南村與花集村結對共建的30畝葡萄園，葡萄品種有陽光玫瑰、夏黑、醉金香、甬優等6個，由大圩鎮提供全程技術指導。

這種全新的嘗試被大圩人稱之為“飛地模式”。

已有多地“嘗鮮”大圩葡萄

比花集村更早一點種上大圩葡萄的還有安慶市岳西縣姚河鄉。

2021年4月，“大圩葡萄”姚家河葡萄園展藤儀式在姚河鄉啟動，大圩葡萄協會副會長李剛帶領6名技術人員為當地葡萄園作指導。技術人員給承接區域提供了從技術、農業設施、苗圃、銷售等全產業鏈的幫扶。經過一年多的時間，姚河鄉的大圩葡萄今夏也已經開始采摘，李剛說，姚河的大圩葡萄也是每串1.5-2斤，全部按照大圩葡萄的標準培育，在當地反響甚好。目前當地政府正準備把葡萄園基地周邊的剩余地塊進一步升級打造，完善配套設施，讓葡萄園成為當地的網紅打卡點。

大圩葡萄協會副會長李剛正在給葡萄稱重。

飛地模式就是打破區域限制，通過創新規劃、建設管理和稅收分成等合作機制，把飛出地發展的項目轉移到飛入地的經濟合作模式。簡單而言，就是把大圩葡萄復制到承接區域。

記者采訪了解到，從2021年開始啟動，如今，大圩葡萄標準化種植模式已經輸送到岳西縣姚河鄉、巢湖花集村等，從選址到種植，大圩都在技術上進行跟進與指導，“復刻”出一模一樣的大圩葡萄，同時也改變了當地單一的農業發展模式，帶動當地群眾致富、鄉村振興。

標準化讓大圩葡萄“飛”得更遠

作為多次參與大圩葡萄生產標準制訂的主要技術成員，李剛認為，大圩葡萄能夠實現飛地模式，標準化是前提。

在大圩的葡萄園，你隨處可見工人按下開關大棚內就能實現自動澆灌的場景，在栽培過程中，葡萄掛果，一串只保留70-80粒……從育苗到田間管理，再到最后成熟，大圩為葡萄制定了一整套農業生產標準，種植戶只需按照標準來操作就好，既省力又高效。

種植戶在葡萄棚里按照標準種植。

“在大圩推廣標準化，開始很多種植戶也嫌麻煩，但是嘗到了標準化的甜頭后，大家自然就接受了，飛地模式則是把大圩葡萄的標準化經驗再復制到新的區域。”李剛說。

如今大圩葡萄果型好、口感佳、品牌響，正是通過日積月累地標準化、產業化不斷發展塑造而成。早在2013年，大圩葡萄栽培與采摘標準化示范區項目通過國家級農業標準化示范區驗收，成為合肥當時唯一一個國家級的標準化農業示范區。從育苗到田間管理，再到最后成熟，種植戶都按照嚴格的標準執行，既提升了葡萄的口感，又保障了“從田間到餐桌”的食用安全。

消費者在展示剛采摘到的葡萄。

而這份“標準”也讓大圩葡萄走出合肥，走向更廣闊的天地。隨著“飛地模式”的推廣，相信未來越來越多地區的居民可以在家門口吃上標準的“大圩葡萄”。

新安晚報 安徽網 大皖新聞記者 伍靜 吳悅/文 大圩鎮供圖