新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖新聞?dòng)?nbsp; “今天中午吃的是紅燒獅子頭、康樂(lè)小炒、紅燒瓠子，葷素搭配，味道非常好！”家住陽(yáng)光花園小區(qū)的82歲老人陶京滬對(duì)山水華庭長(zhǎng)者之家老年食堂贊不絕口?！昂⒆佣疾辉谏磉叄谶@里吃飯還能和其他老人聊聊天。我每天吃完午飯后，還帶一份飯菜回家，晚上熱著吃就行了。”

7月27日，記者來(lái)到巢湖市山水華庭長(zhǎng)者之家老年食堂，餐廳內(nèi)寬敞明亮、干凈整潔，飯菜品種多樣，老人們坐在餐桌前，一邊享用可口的飯菜，一邊聊著家常。

老年食堂的食材由正規(guī)供貨商統(tǒng)一配送，食品安全、服務(wù)質(zhì)量等都有保障。“為了讓飯菜更加適合老年人的口味，廚師在炒菜時(shí)會(huì)盡量少放辣椒、生姜等調(diào)料，煮飯時(shí)會(huì)多放一點(diǎn)水，軟糯的米飯更容易消化?！鄙剿A庭長(zhǎng)者之家負(fù)責(zé)人張玲介紹，每天約20位機(jī)構(gòu)外的老人來(lái)就餐，午餐是一葷兩素一湯，菜品每天不重樣。早餐和晚餐都是5元，中餐13元。除了提供飯菜，這里還設(shè)置了娛樂(lè)室、運(yùn)動(dòng)室和讀書(shū)角等。

丁奶奶家住濱湖景城東區(qū)，平常不做飯的時(shí)候都來(lái)這里吃飯，算是湖光社區(qū)長(zhǎng)者之家老年食堂的?？土??！斑@里的飯菜可口、美味，又實(shí)惠。我年齡大了，自己燒飯不方便，不如來(lái)這里吃飯。這里人多熱鬧，大家空閑時(shí)在一起唱歌，整個(gè)人都很開(kāi)心。在這吃飯還能享受補(bǔ)貼，真好！”

據(jù)了解，為解決居家和社區(qū)獨(dú)居、空巢、經(jīng)濟(jì)困難、高齡老年人的就餐需求，同時(shí)兼顧解決其他有需求的老年人就餐問(wèn)題，巢湖市民政局積極推進(jìn)老年助餐服務(wù)工作，打造老年助餐服務(wù)暖心工程。通過(guò)改造提升、新建社區(qū)老年食堂、社區(qū)老年助餐點(diǎn)等老年助餐機(jī)構(gòu)為老年人提供助餐服務(wù)。老年助餐機(jī)構(gòu)年度補(bǔ)助資金根據(jù)就餐老年人（60周歲及以上）的就餐次數(shù)，按照每人一天一次1元/餐的標(biāo)準(zhǔn)予以補(bǔ)助，助餐機(jī)構(gòu)年度累計(jì)補(bǔ)助不超過(guò)10萬(wàn)元/個(gè)/年。

“目前，巢湖市建成并投入運(yùn)營(yíng)的城市老年食堂、老年助餐點(diǎn)分別是6家和28家，農(nóng)村老年食堂、老年助餐點(diǎn)分別是9家和27家，完成率均在85%左右?！背埠忻裾逐B(yǎng)老服務(wù)科負(fù)責(zé)人徐得春介紹。下一步，巢湖市民政局將持續(xù)推進(jìn)老年助餐服務(wù)項(xiàng)目建設(shè)，強(qiáng)化老年助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)監(jiān)督指導(dǎo)，進(jìn)一步擴(kuò)大服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)布局，完善配套政策，提升助餐服務(wù)質(zhì)量，讓更多老年人在家門口就能吃上物美價(jià)廉的“暖心餐”。

薛春  祖祎婷 新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖新聞?dòng)浾?金學(xué)永

編輯 張大為