新安晚報  安徽網  大皖新聞訊  合肥市廬陽區安徽省立醫院總院旁邊有一條梨花巷，蔣同扣奶奶守著一個“愛心豆腐腦攤”。 80歲以上老人、10歲以下兒童、持有獻血證者、醫院求醫病人、困難需要幫助者在這里可以吃一份早餐免費。蔣奶奶將這項充滿愛心的服務已經堅持了近八年（點擊見詳細報道）。近日，記者了解到，蔣奶奶聯合其他愛心公益人士又籌辦了愛心廚房，為病患家屬提供一個免費做飯的地方。

愛心廚房 ，為讓患者及家屬吃上口熱乎飯

3月4日，記者再次來到合肥市梨花巷。和過去的近八個年頭一樣，蔣同扣奶奶守在愛心豆腐腦攤前。上午10時許，吃早餐的人漸漸少了，記者和蔣奶奶聊起了愛心廚房的事情。

愛心廚房是去年在蔣同扣奶奶的心中開始萌芽的。去年的某一天早晨，蔣同扣和往常一樣經營著愛心豆腐腦攤，早上7點巷子口不少人推著病人朝著省立醫院走去，蔣同扣感到好奇，于是熱心地詢問了其中一名喝豆腐腦的病人。這名面帶愁容的中年男子告訴蔣同扣，他們都是從全省各地帶家人趕來省立醫院看白血病的病人家屬。 “你喝碗豆腐腦吧，熱乎的?！笔Y同扣奶奶對著男子的背影大聲招呼， “不了，不了?！泵鎺щy色的男子說話功夫，手里拿著兩個包子匆匆離去。

這一幕給蔣奶奶帶來很大觸動，老人為此想了很多?！俺藶樗麄兲峁┮环菝赓M的豆腐腦，還能為他們做點什么呢？”有一次在和病人的聊天中，蔣同扣無意間了解到，白血病房在醫院的11樓，大家平時燒飯都在樓上，由于病人家屬多，除了帶來諸多不便外，而且可能還會有安全隱患。能不能為他們提供一個免費燒飯的地方呢？于是，蔣奶奶把自己租住的平房打理了一下，添置了鍋碗瓢盆等炊具，然后愛心廚房就這樣誕生了，“沒帶菜的我可以做給他們免費吃，帶了菜的可以在這里燒。”蔣同扣奶奶表示?！八麄兒芾щy，一方面能為他們省一點錢，另一方面也能讓他們吃上熱乎飯。”去年12月底，愛心廚房正式開始營業。

租房重開張， 公益無止境

愛心廚房舉辦的消息在病友家屬口口相傳，很多人都帶著菜來享受愛心廚房的便利。隨著前來燒飯的病人家屬越來越多，原先的愛心廚房場地捉襟見肘。為了將這份愛心繼續延續下去服務更多病患家屬，蔣同扣奶奶決定和愛心人士陳祖益等聯合做這件事。為此，蔣奶奶又購置了新的灶頭，鍋碗瓢盆等用品。

經過將近1個月的尋找，愛心廚房最終選址在合肥市廬陽區梨花巷10棟301室。3月4日上午，記者來到這里時發現還正在裝修。

蔣同扣老人帶記者前往梨花巷10棟301室，介紹她和愛心人士陳祖益打造的愛心廚房。

3月4日，記者聯系上愛心人士陳祖益：“蔣奶奶的事情非常讓人感動。作為愛心人士，我們希望匯聚愛的力量，為需要幫助的人多做一點事情。希望愛心廚房能夠真正幫人所需，讓更多人參與其中?！标愖嬉娓嬖V記者，愛心廚房目前正在裝修中，估計一個月后可以開始服務病患家屬。

可敬奶奶，撒向人間都是愛

3月4日上午，記者在蔣奶奶租住小平房的門口看到蔣同扣的志愿者服裝被洗凈整齊地掛在晾衣架上，地上白花花的碎渣在太陽底下晾曬，“這個是我磨豆漿濾出來的黃豆渣。”蔣同扣告訴記者，“有些病人是從農村來的，我就把每天剩下的黃豆渣曬干保存好，等他們回去還可以帶回去喂豬?！弊蛱煲估锿蝗缙鋪淼挠晁蚜罆裨谕獾亩垢看驖?，蔣同扣心里還有些許的心疼。

記者注意到，在這間還在裝修階段的愛心廚房里，放著一個旅行包。記者了解到，原來，愛心廚房已經開始播撒愛心——3月1日，六安的學生張同學來到合肥尋找實習工作，由于找不到吃飯住宿的地方，在愛心人士的幫助下，暫時就居住在愛心廚房。3月4日上午，張同學出去做入職前體檢了。記者電話聯系上張世豫，他非常感謝蔣阿姨這幾天的熱心幫助。在蔣同扣的照顧下，目前張同學已經找好工作，5日正式去實習單位上班。

耿天宇 新安晚報 安徽網 大皖新聞記者  趙明玉 許佳   攝影報道

編輯  許大鵬