新安晚報 安徽網 大皖新聞訊 菜市場是個很接地氣的地方。肉在案上，菜在籃里，市井味道，活色生香。作為老城區中心里承載眾多老合肥人舌尖記憶的老菜市，新改造的“四灣菜市”也迎來了全新改造后的第一個春節假期。2月6日是大年初六，“四灣菜市”已經慢慢熱鬧起來了，熱騰騰的蛋餃正在出鍋，鮮活的魚蝦也水里撲騰，新安晚報 安徽網 大皖新聞記者也深入其中，為正月的伙食繼續采買一番。

過年期間，人們出來活動的節奏也是推遲的。上午十點多，記者抵達了“四灣菜市“附近，看到仍有不少市民提溜著裝滿菜的小拖車，從街巷里走出來，濃郁的煙火氣也蔓延了開來。進入菜市，大廳放置的“智慧菜市場”顯示屏就將市場介紹、商戶信息、食品安全、科普農貿、客流數據、室內溫度、今日特價等信息一覽無余。

據悉，四灣菜市整體打造的是“整潔、質樸、傳統、智慧”并存的新型菜市。整個菜市分為一樓固定商戶區與二樓露水集市、生活商鋪區，總經營面積2285.53㎡，包含“蔬菜”、“白肉”、“魚檔”、“海鮮”等106個經營鋪位。 菜市突出“質樸生活味”、“智慧科技感”的主題，在保持原有廬州老風味的基礎上，運用科技手段打造“新型智慧菜市”。

不過對于采買者來說，各種琳瑯滿目的食材才能激發起肚子里的饞蟲。嫩綠小白菜、大個的冬筍、濃油赤醬的豆汁干……把目光轉向鋪位，雞鴨魚蝦活蹦亂跳，配上熙攘的人群和喧嘩的講價聲，菜市場的熱鬧感才撲面而來。

攤販大哥告訴記者，外地的攤主們這兩天都在陸續返回，再加上不少人年頭囤的菜還沒消耗完，不然這里還會更熱鬧一些。

一圈下來，記者的手里也提上了新鮮脆嫩的小青菜、色澤誘人的豆腐乳等諸多菜品。熟悉四灣菜市的人都知道，菜市里有一家大腸店，時常能見到那里人頭攢動，里一層外一層。不過記者慕名找到攤位跟前，老板娘笑盈盈的表示她們還沒開始做，一些食材都還在準備中。“初八來就有了，先加個微信，回頭做好了我給你發個信息，發快遞也行。”

2022年的春節已經接近尾聲，菜市里忙忙碌碌的場景，也提醒著上班族們假期的結束。愉快地忙活，熱切地生活，來到菜市場里，選點中意的食材，帶回家紅紅綠綠地炒上一大盤，吃上一大碗，新的一年也將就此開啟。

新安晚報 安徽網 大皖新聞記者 陳牧 攝影報道