新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖新聞?dòng)? 為做好老報(bào)館1952街區(qū)創(chuàng)建"安徽省餐飲質(zhì)量安全街區(qū)，合肥市廬陽區(qū)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，并現(xiàn)場指導(dǎo)服務(wù)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查。11月14日，記者了解到，廬陽區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合三孝口街道邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、食品檢驗(yàn)專家社會(huì)監(jiān)督員和消費(fèi)者代表等社會(huì)各界人士，對街區(qū)餐飲企業(yè)開展"隨機(jī)查餐廳"活動(dòng)。

檢查組重點(diǎn)從食品經(jīng)營許可管理、原料來源記錄、人員及環(huán)境衛(wèi)生、加工過程管理、明廚亮灶、食品安全管理和培訓(xùn)等方面，對合肥廬陽區(qū)餐廳進(jìn)行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)部分餐飲企業(yè)存在進(jìn)貨臺(tái)賬不全、培訓(xùn)記錄不全、員工操作不規(guī)范、垃圾桶未加蓋等問題，經(jīng)過指導(dǎo)，均已全部完成整改。

據(jù)了解，為做好創(chuàng)建工作，廬陽區(qū)專門成立創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，每周至少組織開展兩次監(jiān)督檢查。廬陽區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望通過創(chuàng)建一批餐飲質(zhì)量安全示范店，發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)作用，推動(dòng)全區(qū)餐飲質(zhì)量安全水平再上一個(gè)臺(tái)階，提升人民群眾在餐飲服務(wù)食品安全方面的獲得感、幸福感、安全感。

高雷新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖新聞?dòng)浾?徐琪琪

編輯  張大為