新安晚報  安徽網(wǎng)  大皖新聞訊  為了保障群眾“舌尖上的安全”，合肥經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局開展“隨機查餐廳”活動。6月23日上午，該局邀請3名人大代表和部分學(xué)生家長代表開展檢查活動。通過現(xiàn)場網(wǎng)絡(luò)直播的方式，檢查組一行在鏡頭前細致檢查了一六八新橋?qū)W校食堂。

據(jù)悉，檢查組針對食堂的原料采購貯存、場所衛(wèi)生環(huán)境、人員健康情況、加工操作規(guī)范、食品留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)作重點檢查。經(jīng)檢查組客觀細致地檢查，該校食堂食品安全總體情況良好，食堂自主配備了農(nóng)殘簡易檢測裝置，對每日食材開展檢測。同時，檢查組還配備了食品安全快速檢測車，家長代表從食堂內(nèi)隨機抽取了6批次食用農(nóng)產(chǎn)品，檢測人員向代表們現(xiàn)場演示快檢過程。通過檢測，6批次農(nóng)產(chǎn)品全部合格。

同時以此次行動為契機，檢查組積極宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》等相關(guān)規(guī)定，引導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者和學(xué)生家長加強自律，杜絕餐飲浪費。

李雅琴 新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖新聞記者 徐琪琪

編輯  許大鵬