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沖刺吧,少年|安醫大副教授趙奇紅: 新鮮蔬菜水果足量供應

新安晚報  安徽網   大皖新聞訊  安醫大公共衛生學院副教授趙奇紅::根據安徽地區飲食習慣,每餐的主食以米飯或者面食為主,保證充足的能量供給。可以在煮飯時加入適量的雜糧或者豆類,面食中也可以添加雜糧粉等,實現膳食纖維和大部分B族維生素的來源。

一日以三餐為主,可以在晚自習結束后補充易消化的奶類和少量水果。此時孩子餓的話,可以稍稍加量,如一個小的甜點或者面包,但也以易消化和少量為原則,大量進食會增加胃腸負擔,并影響第二天早餐的食欲。

考生長時間學習,運動量減少,但由于大量的腦力勞動,能量消耗并沒有減少,在保證能量供應的前提下,還要做到新鮮蔬菜水果的足量供應。蔬菜和水果以應季為主,要結合孩子的喜好,每日總量不得少于1斤,綠色蔬菜占60%左右。

要保證魚禽蛋奶和豆類的供應。魚、禽和肉可以輪次,每日半斤左右;奶類每天300ml,也就市售常溫奶1小盒的量??紤]到家庭很少分餐,負責采買的父母要注意并估計孩子的食用量,并根據孩子的口味準備。

特別重要的一點,需要鼓勵孩子參加體育活動,在校生由學校來統一安排。

在家可以適當分配一些家務活動,如洗碗、掃地等,不能因是畢業班學生就可以不參加家庭勞動,其實,這樣也可以分散一下孩子的注意力,減少考前焦慮,增加家庭凝聚力,還能提升孩子的學習效率。

聶耀宗 徐靜 新安晚報 安徽網 大皖新聞記者 朱慶玲 魏鑫鑫 采寫


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