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安徽網 大皖客戶端訊 今年端午節前，合肥一生產廠商生產的綠豆糕抽檢霉菌項目不合格。10月16日，記者從合肥市市場監管部門獲悉，合肥微微食品廠因此領到了罰單，而該批綠豆糕已悉數銷售給宣城大潤發商業有限公司。

2020年6月29日，包河區市場監督管理局接到宣城市食品藥品檢驗中心出具的一份關于合肥微微食品廠綠豆糕（原味）的《檢驗報告》（No：XC2020-JD0167），委托抽檢單位是宣城市市場監督管理局，抽檢批次是2020年4月10日。檢驗報告結論顯示該公司的綠豆糕存在霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。接到不合格檢驗報告后，包河區立即對合肥微微食品廠進行現場檢查，并組織執法人員對該案進行立案調查。

經查明，當事人被抽檢批次2020年4月10日生產的原味綠豆糕進行了原料進貨查驗，生產投料記錄，出廠檢驗原始資料及檢驗合格報告，并提供了相應的證明材料。該批次綠豆糕規格是200g/盒，生產了61盒，出廠檢驗使用5盒，銷售56盒。銷售出的抽檢批次的綠豆糕全部賣給宣城大潤發商業有限公司專供產品，共銷售56盒，每盒售價9元，貨值金額共計504元，違法所得504元。截止送達檢驗報告之日,當事人已無庫存。當事人自收到不合格檢驗報告后，發出了召回公告，超市方表示已銷售完無庫存。

據了解，2020年8月25日，包河區市場監管局向該食品廠下達了《行政處罰告知書》，在法定期限內，該廠未提出陳述申辯意見。

合肥微微食品廠生產的綠豆糕存在霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三款的規定：“第三十四條　禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。”構成了生產不符合食品安全標準的違法行為。

根據當事人的違法行為，該局認為應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規定 “違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規定的情形外，生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的，依照前款規定給予處罰。”予以行政處罰。

鑒于該食品廠積極配合執法機關進行調查，履行了進貨查驗、出廠檢驗、不合格產品召回義務，主動消除或者減輕違法行為危害后果。其違法行為符合《安徽省市場監督管理行政處罰自由裁量權適用規則（試行）》第十三條第（二）項：“主動消除或者減輕違法行為危害后果的”。決定對當事人減輕處罰。

綜上，對于該廠的違法行為，決定責令當事人改正并處罰如下：1、沒收違法所得伍佰零肆元（￥504元）2、罰款人民幣伍仟元(￥5000元）。

新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者 徐琪琪