安徽網(wǎng) 大皖客戶(hù)端訊  9月2日，記者從合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦的合肥市食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)上獲悉，2020年1-7月，合肥市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在合肥市共完成食品安全監(jiān)督抽檢15890批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)判定，檢出不合格樣品263批次，總體合格率為98.34%，同比上升0.34個(gè)百分點(diǎn)。

據(jù)悉，2020年1-7月，合肥市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在合肥市共完成食品安全監(jiān)督抽檢15890批次，其中消費(fèi)量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，糧食加工品，食用油、油脂及其制品，餐飲食品，糕點(diǎn)，抽檢合格率分別為98.16%、98.88%、98.47%、93.13%、97.38%。

從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別看，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題，分別占不合格樣本總量的44.11%、39.16%、6.08%；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題，占不合格樣本總量的7.60%；重金屬污染問(wèn)題，占不合格樣本總量的3.04%。

從檢出的不合格食品環(huán)節(jié)看，餐飲環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)分別占不合格樣本總量的50.19%、45.25%、4.56%。餐飲環(huán)節(jié)不合格品種主要為餐飲食品88批次和食用農(nóng)產(chǎn)品33批次；流通環(huán)節(jié)不合格品種主要為食用農(nóng)產(chǎn)品72批次和糕點(diǎn)35批次；生產(chǎn)環(huán)節(jié)不合格品種主要為食用油、油脂及其制品3批次和飲料3批次。

對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，各縣（區(qū)）市場(chǎng)管理部門(mén)已督促企業(yè)采取下架、召回等措施，控制了產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。各縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或其他有效途徑查詢(xún)。其中，合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站查詢(xún)。

王勝霞 鄭瑜 新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶(hù)端記者 徐琪琪