大皖新聞訊 7月6日，以"何以中國·茶和天下"為主題的萬里茶道九省（區）網絡直播主題活動第一期順利舉行，安徽、福建、河北、河南、山西五省媒體記者直播探尋"萬里茶路"文化脈絡，大皖新聞記者在直播過程中重走"萬里茶道安徽段的重要節點——位于黃山市祁門縣的茶葉改良場和梅南渡古碼頭，重溫祁門紅茶的發展史。

溝通亞洲農耕文明與草原游牧文明的茶葉之路

萬里茶道從中國福建武夷山，經江西、安徽、湖南、湖北、河南、河北、山西、內蒙古向北延伸，途經蒙古國，抵達俄羅斯。全程約4760公里，其中水路1480公里，陸路3280公里。

茶道在俄羅斯境內繼續延伸，從恰克圖經伊爾庫茨克、新西伯利亞、秋明、莫斯科、圣彼得堡等十幾個城市，又傳入中亞和歐洲其他國家，使茶葉之路干線總長14000 余公里，溝通了亞洲大陸南北方向農耕文明與草原游牧文明的核心區域，并延伸至中亞和東歐等地區，成為名副其實的"萬里茶路"。

中國現代茶業科技體系的開端：祁門茶業改良場舊址

在祁門縣平里鎮這片承載厚重歷史的土地上，孕育了中國現代茶業的發源地。二十世紀初，為挽救日益衰退的華茶出口形勢，改良中國茶葉的種植與生產，1915年北洋政府農商部在祁門成立"模范種茶場"。1932年7月，種茶場改名為安徽省立茶業改良場。

如今，祁門茶業改良場還有兩片重要遺存保留下來，一是縣城改良場總部，坐落在茶山公園南側。二是平里遺址，坐落在祁門縣南平里鎮梅南公園旁，當年的大門、車間、操場等一應俱全，舊貌依稀。尤為可喜的是，其中還保留有許多當年進口的制茶機械；不遠處的郭口，甚至完好保存著吳覺農1933年主持開墾的世界首創的條播新茶園。

這里不僅是中國現代茶業科技體系的開端，更是"中國茶葉專家的搖籃"，吳覺農、胡浩川、馮紹裘、莊晚芳等七位"中國二十世紀十大茶學家"曾在此工作。他們在茶園科學化管理、茶樹良種（櫧葉種）選育、制茶工藝革命等方面進行了開創性研究，引領中國紅茶加工技術從傳統邁向現代，其成果當時在世界紅茶研究領域亦居領先地位。改良場興辦的培訓班更是為全國培養了如汪瑞琦、陳繼良等大批頂尖茶業人才。

祁門茶業改良場孕育的"立足實業、銳意創新、艱苦奮斗、胸懷天下"的精神，至今仍是祁門紅茶產業發展的核心驅動力。如今的祁紅特色小鎮平里，正秉承"改良ING"的進取姿態，在茶業機械創新、5G技術應用及"祁紅+御醫文化+康養"融合等方面持續探索，奮力打造"世界紅茶之都"。

祁門紅茶登上世界舞臺的起點：梅南渡古碼頭

與茶業改良場舊址相距不遠的梅南渡古碼頭，曾是祁門紅茶香飄世界的起航點。

梅南渡位于祁門縣平里鎮平里村，為祁門縣境內最大河流閶江渡口。祁門縣舊為秦末漢初將領梅鋗封地，又名"梅城"，渡口地屬梅城南鄉，故稱梅南渡。

祁門是"九山半水半分田"的山區縣，高山蜿蜒，流水潺潺，位于黃山西麓，與天目山脈、武夷山脈并稱為中國三大產茶山脈。享譽世界的祁門紅茶，歷史上通過梅南渡，經閶江自東北向西南由安徽入境江西，并由鄱陽湖進入長江水路出口世界各地，特別是經由漢口，踏上萬里茶道之路。梅南渡碼頭，可謂祁門紅茶登上世界舞臺的起點，也是祁門紅茶踏上萬里茶道之路的起點。

2021年12月，萬里茶道聯合申遺辦宣布，基于祁門紅茶的顯著影響力和厚重文化資源稟賦，批準安徽（祁門縣）成為第九個申報省份。

祁門縣以萬里茶道申遺為契機，依托梅南渡等珍稀歷史資源，大力保護傳承弘揚長江文化，統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章，實施新一輪復興計劃，讓祁門紅茶從這里出發，再次走向世界、影響世界。

大皖新聞記者  于源綺 見習記者  胡偉民

編輯 汪艷