“金氣秋分,風清露冷秋期半?!?/p>
秋分,是二十四節氣之第十六個節氣,秋季第四個節氣。
“斗指己為秋分,南北兩半球晝夜均分,又適當秋之半,故名也。”
我國古人將秋分分為三候:一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸。
秋分到來,菊香蟹肥,又到了一年一季品蟹的好時節。
詩人李白曾云“蟹螯即金液”。每逢金秋時節,大閘蟹便成為餐桌上的一道美食。蟹獨有的鮮美在唇齒間綻放,令人回味無窮。
安徽明光女山湖盛產大閘蟹,殼青肚白、金爪黃毛。
女山湖大閘蟹因“脂肥膏滿、潤甜清香”而享譽四方,被譽為蟹中佳品,已經成為地方特色品牌。
海芋星/設計
大皖新聞記者 陶娜/文
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